喝豆?jié){是否會導致發(fā)胖需結(jié)合飲用量和個人體質(zhì)綜合判斷，一般適量飲用不會引起明顯體重增加。豆?jié){本身熱量較低且富含植物蛋白，但過量飲用可能因熱量累積影響體重。

1、豆?jié){熱量較低

每100ml無糖豆?jié){約含31千卡熱量，屬于低熱量飲品。適量飲用時，其熱量攝入通常不會超過日常消耗，因此不易直接導致脂肪堆積。例如，與全脂牛奶相比，同等量的豆?jié){熱量減少約50%。

2、膳食纖維與植物蛋白的作用

豆?jié){含有約1.1g/100ml的膳食纖維和3.3g/100ml的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。這些成分能延長胃排空時間，增強飽腹感，有助于減少其他高熱量食物的攝入。臨床研究顯示，早餐飲用豆?jié){可使午餐熱量攝入減少約15%。

3、過量飲用的影響

每日攝入超過800ml可能帶來248千卡額外熱量，相當于半碗米飯的熱量。長期過量飲用可能導致熱量正平衡，特別是添加糖的豆?jié){飲品，含糖量可達8-12g/100ml，過多糖分攝入會促進脂肪合成。

建議每日飲用無糖豆?jié){控制在200-400ml為宜，避免添加砂糖、蜂蜜等調(diào)味品。對于痛風或腎功能不全人群，需嚴格限制大豆制品攝入量。保持規(guī)律運動習慣，每日保持30分鐘中等強度運動，能更有效維持能量代謝平衡。

科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫(yī)。