羽衣甘藍(lán)纖體瓶、暢輕小綠、下火苦瓜汁……自從國家啟動“體重管理年”三年行動以來，“減重”“瘦身”成為熱議焦點(diǎn)。除了各醫(yī)療機(jī)構(gòu)的減重門診迎來就診小高峰外，不少茶飲店相繼推出各類“纖體健康飲料”，深受消費(fèi)者青睞。

那么，羽衣甘藍(lán)飲品是否有減肥纖體功效？地區(qū)第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科副護(hù)士長李君偉表示，羽衣甘藍(lán)屬于十字花科蔬菜，富含維生素集群、礦物質(zhì)、抗氧化劑等營養(yǎng)成分，尤其是膳食纖維含量較高，可增強(qiáng)飽腹感，被認(rèn)為是一種健康的食物，理論上有助于控制食欲。但僅僅依靠喝羽衣甘藍(lán)飲品來減肥是不現(xiàn)實(shí)的。減肥的核心原理是制造熱量缺口，也就是消耗的熱量大于攝入的熱量。即使喝再多的羽衣甘藍(lán)飲品，如果餓了繼續(xù)吃其他食物，導(dǎo)致攝入的總熱量超過消耗的總熱量，那么體重照樣會上升。

“羽衣甘藍(lán)口感有點(diǎn)苦，有的商家往里面添加白砂糖、蔗糖或濃縮果汁等添加劑改善口感，導(dǎo)致糖分過高，反而不利于減脂?！?李君偉提醒，羽衣甘藍(lán)維生素K含量較高，具有凝血功能，不合適心臟病患者和甲狀腺功能異常的患者長期大量食用。

夏季，如何科學(xué)減重？李君偉表示，科學(xué)減重的底層邏輯就是能量守恒與代謝優(yōu)化。當(dāng)攝入熱量持續(xù)低于消耗時，身體啟動脂肪分解供能機(jī)制。要實(shí)現(xiàn)科學(xué)減肥，首先要吃得科學(xué)。從飲食方面來說，主食要選擇如紫薯、土豆、雜糧等提供能量比較慢的食物，這類食物在人體內(nèi)分解得比較慢，消耗人體的能量多，提供的熱量少。而米飯、面條、饅頭等主食會快速分解成葡萄糖，轉(zhuǎn)化為熱量，減重期間應(yīng)少吃。

“減重期間，不能不吃主食，否則會影響大腦功能，導(dǎo)致思維遲鈍、記憶力下降，容易煩躁、焦慮、抑郁，也會引發(fā)代謝紊亂、損害消化系統(tǒng)等?！?李君偉說，科學(xué)減重，每天不僅需要攝入碳水化合物，還需要吃魚蝦、牛肉、豆類、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物，補(bǔ)充西蘭花、胡蘿卜、生菜、黃瓜等高纖維蔬菜。特別是青少年和兒童，首先要保證正常生長發(fā)育，及時補(bǔ)充營養(yǎng)和微量元素，其次才是控制熱量攝入。

減肥期間能攝入脂肪嗎？李君偉表示，脂肪能促進(jìn)維生素吸收，可以適量攝入一些橄欖油、芝麻醬、植物油等，但不能吃牛油等純油脂的食物，因?yàn)樗鼈兒写罅康娘柡椭?，熱量高，容易?dǎo)致發(fā)胖。此外，還需要戒掉飲料，多喝水。成年人夏季每天要喝2000—2500毫升水，這樣能提高基礎(chǔ)代謝率。

除了在吃上注意，運(yùn)動也很重要。李君偉建議，可以選擇快走、游泳、騎車等中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動進(jìn)行燃脂，每周5次，每次30分鐘左右。此外配合啞鈴、彈力帶、平板支撐等進(jìn)行無氧運(yùn)動，每次20—30分鐘，每周3次以上，日常建議多走路、爬樓梯等。

（本報記者 吳智萍 通訊員 趙文艷）

相關(guān)知識

羽衣甘藍(lán)飲品真能減肥？
羽衣甘藍(lán)飲品真能減肥嗎？醫(yī)生揭秘真相
羽衣甘藍(lán)飲品真的能減肥嗎？揭秘健康飲品的真相
羽衣甘藍(lán)真的能減肥嗎
“網(wǎng)紅”羽衣甘藍(lán)飲品火爆，真能減肥嗎？專家揭秘
羽衣甘藍(lán)飲品，熱量真的低嗎？
羽衣甘藍(lán)成減肥新寵“喝蔬菜”真的能減肥？
羽衣甘藍(lán)能不能減肥
羽衣甘藍(lán)可以減肥嗎 羽衣甘藍(lán)的熱量
羽衣甘藍(lán)飲品：減肥神話還是高糖騙局？

網(wǎng)址: 羽衣甘藍(lán)飲品真能減肥？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1717916.html