眾所周知，其實(shí)我們最熟悉的水果就是最健康最安全的“藥草”，因?yàn)楦鞣N水果中都含有人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，所以常吃水果對身體非常有益。但是，何時吃水果也有一定的講究，有的適合飯前吃，而有的適合飯后吃。

飯前吃水果有益于控制熱量

果肉大，但熱量卻很低，在餐前吃果肉充饑，可以減少其它食物的攝入量(果肉熱量遠(yuǎn)比果肉高)，從而減少總熱量的攝入量。此外，飯前吃水果還能促進(jìn)消化和吸收。因?yàn)楝F(xiàn)在體重超標(biāo)已經(jīng)成為一個普遍的問題，飯前吃水果成為主流的建議。

的確，對于沒有肥胖，也沒有過多體重壓力的人來說，餐前吃水果的上述好處是不存在的，可以在餐后食用。消瘦的人最好在餐后吃水果，這樣比較好。一些胃痛的人在餐前(空腹)吃水果會感到不舒服，所以不能在餐前吃。

飯后吃水果對消化有好處

餐后吃水果，只要沒有飽脹的感覺，就是說以前沒吃過飽，也就完全沒問題了。果肉雖生，硬，未加熱，但其含水率較高，主要成分為水溶性，因此，飯后食用也同樣可良好消化。

人們擔(dān)心，飯后吃的水果會因預(yù)先到達(dá)的食物而在胃中滯留，不能正常消化，反而在胃中發(fā)酵，導(dǎo)致腹脹、腹瀉。一般只有當(dāng)你吃得很飽的時候，你才能吃到足夠多的水果。若飯后吃水果不感到腹脹、腹瀉或不舒服，就說明沒有什么問題。

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