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作者： 籟籟的博客

用料

如何3分鐘快速泡發(fā)黑木耳的做法步驟

步驟 1

將干黑木耳倒入保鮮盒中

步驟 2

注入溫水

步驟 3

水量添加標(biāo)準(zhǔn)，以浸沒(méi)黑木耳為準(zhǔn)，注意：水量添加不可太滿，留出保鮮盒1/5--2/5的空間，以便黑木耳漲發(fā)

步驟 4

將保鮮盒蓋上盒蓋，將密封閥關(guān)閉

步驟 5

開始計(jì)時(shí)，手機(jī)顯示：16：30

步驟 6

單手或雙手握住保鮮盒，上下、左右、正反，總之不論姿式、動(dòng)作難看與否，力爭(zhēng)保持高頻率晃動(dòng)保鮮盒，增大盒內(nèi)黑木耳與溫水的接觸摩擦，分子運(yùn)動(dòng)使木耳迅速吸水膨脹

步驟 7

33 3分鐘時(shí)間到，揭蓋。（我家常用的黑木耳朵形較小，所以3分鐘足夠，如果朵形較大時(shí)間要適量延長(zhǎng)1-2分鐘）

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2013-04-03 12:18:35

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