自制低卡低鈉番茄醬:輕松解決番茄過剩問題
自制低卡低鈉番茄醬:輕松解決番茄過剩問題
番茄吃不完怎么辦?做個(gè)低卡低鈉的番茄醬吧!
材料超簡(jiǎn)單:番茄、洋蔥、蒜、油和香草
洋蔥和蒜怎么處理?
這兩個(gè)都是家里常備的食材。一次處理一頭蒜或一整個(gè)洋蔥,直接裝冰格冷凍,每格大約5-6克,用多少拿多少,不用解凍。
香草隨意選擇,黑胡椒和鹽也可以
油隨意選擇,推薦橄欖油
做法步驟:
全程小火,熱鍋冷油
按照蒜蓉、洋蔥碎、番茄小塊、香料的順序,炒出香味或汁液再放下一個(gè)
收汁時(shí)間大約10-15分鐘,需要不時(shí)翻拌
最后裝入干凈的瓶子
不用特意找時(shí)間來做這個(gè)醬,做飯時(shí)見縫插針熬一下即可。反正人都在廚房,隨時(shí)翻拌防止煮干。
按照這次圖標(biāo)的克重,熱量大約在69kcal/100g
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