低脂意面【自制番茄醬】

每次看到博主們發(fā)的美食就不經(jīng)感嘆，看著好好吃?。ǜ糁聊幌悖谑莿?dòng)手做一個(gè)不同做法的意面。

特殊之處——番茄醬是自己做的，沒(méi)有用成品！

雖然沒(méi)人家做得好，最后味道還是很?。挠昧虾瓦x材方面來(lái)看，的確是低脂！減脂期間控制住意面的量吃它完全沒(méi)有問(wèn)題～

用料  

低脂意面【自制番茄醬】的做法  

準(zhǔn)備食材，以防需要的時(shí)候慌了手腳
（即使這樣做我也忘了紅酒和檸檬……）

做番茄醬:

將西紅柿，兩三瓣蒜，檸檬皮（大拇指甲大），迷迭香（我沒(méi)有新鮮的，就用了罐裝的）

打碎

攪拌碎后備用

加橄欖油炒牛肉末，為了避免剁餡的麻煩直接買(mǎi)了肉末～炒香后裝盤(pán)備用

加橄欖油油炒洋蔥

洋蔥炒香加備用的肉末，

再加入適量紅酒

最后再加入自己做的醬即可（我發(fā)現(xiàn)我的醬準(zhǔn)備的少了，洋蔥放的有點(diǎn)多，最后加了些零脂的番茄醬）

醬醬醬

出鍋，把醬鋪在意面上，既然酒都打開(kāi)了，喝兩杯吧，啊美滋滋～

小貼士

①煮意面
煮面時(shí)鍋里加鹽，出鍋后加少許油防止tuo了
②醬
做醬的步驟其實(shí)如果沒(méi)有工具挺麻煩的，減脂的人兒可以網(wǎng)上直接買(mǎi)低脂低卡的醬，方便使用
③洋蔥
量視情況而定，因?yàn)槲冶容^喜歡吃就放的有點(diǎn)多
④橄欖油
此次用油皆為橄欖油沒(méi)用黃油

低脂意面【自制番茄醬】的答疑

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