控制熱量，阻斷脂肪吸收提到減肥
人們最先想到的就是少吃。但如果盲目地進行節(jié)食或斷食，體重雖然會掉，其實背后的基礎代謝下降、身體腸胃受損、免疫力下降甚至更嚴重的問題也會隨著而來，并且需要長期的時間和經(jīng)濟投入才能恢復。人體能量的攝入和消耗，貫穿了生命活動的全部過程，肥胖的本質(zhì)就是能量過剩，尤其當攝入大量脂肪和碳水化合物。
從營養(yǎng)學角度來看，脂肪和碳水化合物是人體供能的主力軍，常見于精米精面、油炸以及現(xiàn)代深加工食品中無所不在的糖，過量的攝入都極易被人體吸收后轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，亦是引發(fā)肥胖的直接誘因。
因此，更低熱量的代糖、更優(yōu)質(zhì)的脂肪成分、更低碳水化合物的天然原料也成為體重管理領(lǐng)域的創(chuàng)新方向，并被廣泛應用于各類食品中。

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