營養(yǎng)不良是指因能量、蛋白質(zhì)、維生素或礦物質(zhì)攝入不足或吸收障礙導(dǎo)致的健康問題，常見癥狀包括體重下降、乏力、免疫力低下、皮膚毛發(fā)異常、發(fā)育遲緩（兒童）及情緒波動(dòng)。具體表現(xiàn)因缺乏的營養(yǎng)素類型、嚴(yán)重程度和持續(xù)時(shí)間而異。

或脂肪減少。 浮腫或消瘦：蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏（如惡性營養(yǎng)不良）可能出現(xiàn)下肢或面部浮腫；長期熱量不足則表現(xiàn)為全身消瘦。 生理功能異常2.疲勞與乏力：因能量供應(yīng)不足，日常活動(dòng)后易疲勞，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)嗜睡或反應(yīng)遲鈍。 消化系統(tǒng)問題：腹脹、腹瀉或便秘

，可能因腸道吸收功能受損或腸道菌群紊亂

。 皮膚、毛發(fā)與黏膜異常3.皮膚干燥脫屑：缺乏維生素A、B族或必需脂肪酸時(shí)，皮膚彈性下降，易出現(xiàn)皸裂或皮疹。 毛發(fā)脆弱易脫落：蛋白質(zhì)或鐵、鋅等礦物質(zhì)不足時(shí)，頭發(fā)稀疏、發(fā)黃或易斷。 口腔問題：口角炎

（維生素B2缺乏）、牙齦出血（維生素C缺乏）或舌炎

（維生素B12缺乏）。 免疫力下降4.反復(fù)感染：如感冒

、腹瀉等，因免疫細(xì)胞功能受損或抗體合成減少。 兒童發(fā)育障礙5.生長遲緩

：身高、體重低于同齡標(biāo)準(zhǔn)，骨骼發(fā)育延遲（如維生素D缺乏導(dǎo)致佝僂病

）。 認(rèn)知功能受損：注意力不集中、學(xué)習(xí)能力下降，與鐵、碘或Omega-3脂肪酸缺乏相關(guān)。 情緒與行為異常6.抑郁

或焦慮：長期營養(yǎng)不良可能影響神經(jīng)遞質(zhì)合成，導(dǎo)致情緒低落或易怒。 食欲異常：部分患者可能出現(xiàn)厭食

或異食癖

（如吃泥土、紙片），可能與鐵、鋅缺乏有關(guān)。 蛋白質(zhì)-能量不足：浮腫（惡性營養(yǎng)不良）或極度消瘦（干瘦型營養(yǎng)不良）。 缺鐵：面色蒼白、頭暈（貧血

）、指甲變薄易碎。 缺維生素A：夜盲癥、角膜干燥（嚴(yán)重時(shí)失明）。 缺維生素D：骨骼疼痛、肌肉無力（成人）或囟門閉合延遲（嬰兒）。 缺鈣：手足抽搐、骨質(zhì)疏松

。 缺碘：甲狀腺腫大（大脖子病

）、兒童智力障礙

。 嬰幼兒、青少年、孕婦、老年人及慢性病

患者（如肝病

、癌癥

）更易發(fā)生營養(yǎng)不良

。 長期素食者、節(jié)食人群需警惕維生素B12、鐵、鋅等營養(yǎng)素缺乏。 非典型癥狀需警惕：如脫發(fā)

、傷口愈合緩慢、味覺減退等，可能提示潛在營養(yǎng)不良。 均衡飲食：增加全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白（魚、豆類）、深色蔬菜及水果攝入。 1.針對性補(bǔ)充：在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，避免盲目自行用藥。 2.定期體檢：通過血液檢測（如血紅蛋白

、血清蛋白

、維生素水平）評估營養(yǎng)狀況。 3.及時(shí)就醫(yī)：若出現(xiàn)持續(xù)體重下降、嚴(yán)重疲勞或器官功能異常，需排除其他疾?。ㄈ缂卓?p>

、糖尿病

、腫瘤

）。 4.

營養(yǎng)不良的早期干預(yù)可顯著改善預(yù)后，長期忽視可能導(dǎo)致器官衰竭、認(rèn)知障礙甚至死亡。

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