夏日必備！清爽低脂韓式蕎麥冷面教程
夏天到了，冷面成了我的最愛！上周吃了三次，這周還不知道要吃幾次呢。今天給大家分享一款特別適合減脂的韓式蕎麥冷面，清爽又低脂，無油無糖，簡直完美！
食材準(zhǔn)備
單人份食材：
蕎麥面50克
番茄一個
黃瓜半根
蘋果半個
雞蛋一個
蟹柳一條
泡菜適量
初吉牛肉一盒
白芝麻
醬汁湯底：
生抽3勺
蠔油半勺（可選）
醋1勺
韓式辣椒醬1勺
零卡雪碧150毫升
涼白開100-150毫升（根據(jù)個人喜好調(diào)整湯量）
制作步驟
煮蕎麥面：將蕎麥面冷水下鍋，煮7分鐘，然后撈出過冷水備用。
煮雞蛋：水煮蛋6-8分鐘，根據(jù)個人喜好選擇流心或全熟蛋。
準(zhǔn)備蔬菜：黃瓜、番茄、蘋果和蟹柳切成適當(dāng)大小備用。
制作湯底：將生抽、蠔油、醋、韓式辣椒醬、零卡雪碧和涼白開混合均勻。
組裝冷面：將煮好的蕎麥面放入湯底中，加入一些冰塊。然后依次碼入備好的蔬菜和牛腱肉，最后放上切開的水煮蛋，撒上白芝麻即可。
小貼士
這款冷面涼涼辣辣的，冰冰爽爽，特別適合夏天。蕎麥面作為減脂期的主食碳水，健康又美味。牛腱肉高蛋白，口感豐富，搭配在一起營養(yǎng)又健康。

趕緊試試吧，這么簡單又健康的菜品，我準(zhǔn)備繼續(xù)吃一星期了！

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