首頁資訊《食品安全法》解讀之“食品添加劑”

《食品安全法》解讀之“食品添加劑”

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月28日 20:34

《食品安全法》解讀之“食品添加劑”

發(fā)布來源：央廣網(wǎng) 作者：發(fā)布時(shí)間：2015-06-11 16:37:27

　　央廣網(wǎng)廈門6月9日消息（記者郭婕妤通訊員劉升）近日，號(hào)稱史上最嚴(yán)的新《食品安全法》引起消費(fèi)者的高度關(guān)注，此法是頒布6年以來首次大幅度修訂。與舊法相比，新《食品安全法》亮點(diǎn)很多，對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)也更加全面，新法將于2015年10月1日正式施行。

　　新法中就“食品添加劑”方面也有許多新規(guī)定，明確了我國對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度。從事食品添加劑生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度，按照相關(guān)程序取得食品添加劑生產(chǎn)許可。相比之下，我國此前只針對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營設(shè)立了許可制度，沒有為食品添加劑生產(chǎn)設(shè)立專門的許可制度，這一新增制度很有必要。

　　食品添加劑的安全是食品安全的重要部分，目前市場(chǎng)上的食品添加劑良莠不齊，因此需要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。新法實(shí)行后，可以更好的提升食品添加劑的質(zhì)量安全水平。

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