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食品添加劑法規(guī)

更新時間：2024-08-20 20:44

食品添加劑法規(guī)

王冰

上海市華榮(廣州) 律師事務(wù)所

律師解答

食品添加劑的規(guī)定：
1、不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害；
2、不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；
3、不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；
4、不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值；
5、在達(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。

法律依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》第一條
為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。
第二條
在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：
（一）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品銷售和餐飲服務(wù)（以下稱食品經(jīng)營）；
（二）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；
（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營；
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；
（五）食品的貯存和運(yùn)輸；
（六）對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

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食品添加劑的問題

使用食品添加劑應(yīng)當(dāng)合理適當(dāng)、適量的進(jìn)行使用。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑，不得添加食品添加劑以外的

食品添加劑超標(biāo)

本案量刑最終根據(jù)認(rèn)罪態(tài)度、情節(jié)輕重等因素綜合考慮。 建議委托辯護(hù)人，會見當(dāng)事人，閱讀案卷，查清案情，最后做出有利于當(dāng)事人的罪輕辯護(hù)，需要法律幫助與我聯(lián)系

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