法國人為何吃不胖？看看他們的三餐，再看你吃的，對比一下就懂了

說到法國這個國家，更多人想到的第一個關鍵詞就是“浪漫之都”，的確法國這個國家是這個世界上唯一一個以浪漫著稱的國家，浪漫和精致已經(jīng)成為了法國人的代名詞。而法國人的料理也是特別精致和浪漫的，像是法式蝸牛、鵝肝還有魚子醬這些特別有名的法國料理，不管是擺盤還是做法，都跟我們中餐有很大的不同，我們中餐講究的是色香味俱全，而法國料理更講究使用高級的食材和食物的營養(yǎng)均衡。

之前小編有聽過一些朋友說，美國人的一日三餐基本上都是肉，什么漢堡、牛排、薯條、面包還有高熱量的飲料，看起來就是有點油膩，并且這些食物基本上都是我們眼中垃圾食品，也難怪美國人那么容易長胖了。不過法國人卻不一樣，他們是出了名的吃不胖，以前小編還特別不明白，為啥法國人都吃不胖，可能有很多朋友也有跟我一樣的疑問，但看完他們的一日三餐，再看看你自己吃的，或許就懂了！

巴黎人的典型早餐是一個可頌，一杯黑咖啡“我的法國朋友說他們早上只吃甜的。來法國一個星期了，現(xiàn)在無比想念國內(nèi)熱氣騰騰的餛飩豆?jié){油條，北京的包子炒肝，上海的陽春面，山東的煎餅果子，長沙的肉絲粉，武漢的熱干面，蘇州的豆腐花，昆明的小鍋餌絲……”“無論是在酒店還是咖啡館里，我經(jīng)?？匆娝麄冇醚蚪敲姘簾崆煽肆Γ猛苛它S油的面包蘸咖啡，甚至還有在茶水中泡瑪?shù)铝盏??！狈▏诉€很瞧不起那種豐盛的英式早餐，更別提極其重視早餐的德國人了：面包、牛奶、雞蛋、奶酪、火腿、水果——法國人認為，只有早上起來要干粗活的人才需要吃那么多東西。

比較正統(tǒng)的法餐一般都是有五道程序的，并且每一道菜上菜都有講究，所以一般來說法國人自己在家吃飯還是不會那么繁瑣，畢竟一頓正統(tǒng)的法餐吃下來沒有兩三個小時是搞不定的。一般來說他們中餐都會有沙拉或者冷盤當做前菜，主食有牛排、魚肉、雞肉或者是羊肉，還有最后的奶酪是絕對少不了的，雖然說這樣看起來一頓法國午餐的熱量也不小，但實際上仔細觀察你就會發(fā)現(xiàn)，他們對于食物的營養(yǎng)配比是很科學的，就算是吃肉，量也不會太多。

晚餐是法國人一天中最正式的正餐！就餐時間大概是晚上八點，很多上班族會在下班后先去咖啡館小坐一會兒。法國晚餐的主食為米飯或面粉，愛吃點心；副食愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉，喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜，偶爾也愿品嘗些新奇的食物，如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調(diào)料。

法國人在飲食上很講究均衡飲食，即使是在家自己料理煮飯，也會有前菜、主餐及飯后甜點，前菜多是清爽的沙拉，主餐會以肉類搭配一種淀粉，肉類的選擇像是牛排、雞肉或魚肉，淀粉常見的有馬鈴薯、面食，通常每一餐的淀粉只選一種，如果這餐選擇吃了面包，那就不會再吃其他淀粉類，飯后再來一點優(yōu)格或是水果當結尾，這樣的飲食習慣，讓他們既能吃得營養(yǎng)，又能保持好身材。

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