烤饅頭片（烤箱版）

今年十一陪婆婆回了趟老家，正趕上家里親戚有人結(jié)婚，按當(dāng)?shù)亓?xí)俗要挨家挨戶送大喜饃，就是俗稱的饅頭。

本來我對饅頭不太感興趣，可是在一次焦頭爛額的燒烤中（狼多肉少你們懂的）發(fā)現(xiàn)烤饅頭片兒怎么那么香，每每想起都按耐不住的流口水好吧，為了能把這種味道帶回家，我只能厚著臉皮又要了一個大喜饃回來，重溫故鄉(xiāng)情??

用料  

烤饅頭片（烤箱版）的做法  

分割饅頭

饅頭切片，不要太薄，大概一公分厚

調(diào)醬，把三種調(diào)料混合拌勻，如果口重可以再放入適量的鹽一起拌勻

一面刷醬中層200度5分鐘，翻面刷醬再烤8分鐘

如果沒有焦脆可以再加一兩分鐘，根據(jù)自己烤箱脾氣調(diào)整，就是最后注意看著不要烤糊了

小貼士

沒有燒烤醬也可以，刷油撒孜然粒，烤制步驟不變但是烤制時間要縮短些，看狀態(tài)焦黃酥脆了即可，如果是孜然粉、辣椒粉或者椒鹽要在最后放

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