“了不起的營養(yǎng)食療”——全民營養(yǎng)周公開課將于5月12日-5月18日開啟直播，此次公開課圍繞中國營養(yǎng)協(xié)會提出的“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”的營養(yǎng)周主題，為大眾普及膳食營養(yǎng)知識，幫助每位觀眾了解并掌握疾病發(fā)生的原因以及如何通過飲食逆轉(zhuǎn)。

　　據(jù)介紹，這7天營養(yǎng)周公開課，干貨滿滿。從一日三餐怎么吃、到慢性病如何改善，再到女性營養(yǎng)護理；從宏觀的疾病發(fā)生原理，再到細致入微的飲食落地指南，以及如何從琳瑯滿目的商品中挑選營養(yǎng)學意義上的健康食品。

　　此次公開課除了長輕優(yōu)秀的營養(yǎng)食療師參加以外，還專門聘請了中國營養(yǎng)學會專家陳遠為大家深刻解讀如何健康飲食，中西醫(yī)結(jié)合全科醫(yī)師郭鳳梅為大家分享養(yǎng)肝攻略。

　　目前我國越來越多的人患高血糖、高血壓、高血脂、脂肪肝、高尿酸等疾病，而且各種慢性問題逐漸趨向“年輕化”。

　　根據(jù)國際醫(yī)學期刊《柳葉刀》的一項研究顯示，在全球前20名人口大國中，中國人因飲食不良造成的心血管死亡率（57.99%）和癌癥死亡率（15.32%）均高居首位，根源之一就是我們錯誤的飲食習慣。

　　在引起死亡率最高的15項不良飲食習慣中，前三位分別是高鹽、低雜糧和低水果，這些錯誤的飲食習慣在中國人的飲食習慣中占據(jù)不小的比例。中國營養(yǎng)學會指出，我國居民奶類、豆類攝入水平較低，另外我國居民油攝入量遠高于中國居民膳食指南的推薦量，成為我國肥胖和慢性病發(fā)生發(fā)展的關(guān)鍵影響因素。

　　中國營養(yǎng)學會同時指出，健康的飲食模式可以降低心血管疾病、高血壓、癌癥和2型糖尿病的發(fā)病風險，營養(yǎng)學會倡導(dǎo)大家“減油、增豆、加奶”，呼吁人們合理膳食，吃回健康好身體。本次“了不起的營養(yǎng)食療”7天全民營養(yǎng)周公開課，正是為了響應(yīng)中國營養(yǎng)協(xié)會號召，為大眾普及膳食營養(yǎng)知識，幫助大家通過調(diào)整飲食，重獲健康。

　　從5月12日-5月18日，每晚19:30-20:30，長輕在直播間準備了大量干貨和好禮，大家可以采用以下方式參與直播：

　　關(guān)注公眾號“長輕營養(yǎng)食療”，5月12日—18日 每晚7:30，點擊長輕營養(yǎng)食療公眾號菜單欄 -全民營養(yǎng)周-營養(yǎng)周直播

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