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科學的低碳飲食以及食物調(diào)節(jié)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月28日 05:49

科學的低碳飲食，能有效的減脂、塑型，調(diào)節(jié)食欲，相比于各種低卡、節(jié)食，需要你忍饑挨餓的減肥方法，低碳飲食可就幸福多了！因為低碳飲食完全不需要你挨餓，吃飽、吃好，身體自然會分解脂肪！

食欲的三大調(diào)節(jié)機制

營養(yǎng)調(diào)控器：①我們的體內(nèi)有一個“營養(yǎng)調(diào)控器”，就像空調(diào)能夠自動調(diào)節(jié)房間溫度一樣。②當“營養(yǎng)調(diào)控器”檢測到人體內(nèi)的葡萄糖、脂肪酸和酮體等營養(yǎng)素水平較高時，大腦就會自動發(fā)出降低饑餓感的信號。

胃：會告訴我們什么時候吃飽。當我們吃了大量食物并將胃撐大時，大腦就會收到信號，知道我們已經(jīng)飽了。

激素：調(diào)控食欲的激素——饑餓激素和瘦素（饑餓激素是一種可以增強饑餓感的激素。相應的，瘦素則可以增強飽腹感，讓我們少吃一點）。

低碳飲食調(diào)節(jié)食欲的機制

由于低碳飲食過程中，攝入的碳水化合物很少，所以血糖平穩(wěn)，不會大起大落。同時人體需要供能，蛋白質(zhì)具有重要的生理作用，一般不會優(yōu)先分解。所以，這時身體就會開始分解脂肪。這樣，體內(nèi)脂肪酸水平會微微升高，并顯著提升血酮水平。由此，我們體內(nèi)的“營養(yǎng)調(diào)控器”就會認為我們不需要進食。在精心搭配的低碳飲食中，碳水化合物一般是蔬菜中的膳食纖維，膳食纖維飽腹感較強，會促使胃向大腦傳遞吃飽的信號。低碳后可以防止饑餓激素水平升高，而膽囊收縮素等一些飽腹感激素則不會像執(zhí)行低卡飲食時那樣下降。所以，低碳飲食通過這3種機制，將身體“訓練”得“不那么容易餓”，調(diào)節(jié)了我們的食欲，進而達到了輕松減肥的目的！