低碳水化合物飲食都有哪些好處？

低碳水化合物飲食，簡稱LCD，是一種通過減少碳水化合物攝入，從而降低葡萄糖代謝并相應(yīng)增加脂肪與蛋白質(zhì)消耗的飲食方式。低碳水化合物飲食對于預(yù)防和抑制腫瘤生長有極其重要的作用及意義，但低碳水化合物飲食也需要采取科學(xué)的方式，不可采取極端手段避免對自身營養(yǎng)與健康造成嚴(yán)重不良后果。

簡單來說，低碳水化合物飲食對于預(yù)防和抑制腫瘤生長有極其重要的作用及意義；低碳水化合物飲食可以有效控制體重增長，還能夠有效避免體重反彈。但低碳水化合物飲食也需要采取科學(xué)的方式，不可采取極端手段避免對自身營養(yǎng)與健康造成嚴(yán)重不良后果。

低碳水化合物飲食，low carbohydrate diet，簡稱LCD，是一種通過減少碳水化合物攝入，從而降低葡萄糖代謝，并相應(yīng)增加脂肪與蛋白質(zhì)消耗的飲食方式。

低碳水化合物飲食已經(jīng)越來越符合當(dāng)代人生活特征與規(guī)律。那我們就來看看它都有哪些好處吧？

首先，國內(nèi)外越來越多的研究表明各項癌癥的發(fā)生與碳水化合物的攝入量密切相關(guān)。

以乳腺癌為例，有人通過案例分析總結(jié)發(fā)現(xiàn)其發(fā)病率與碳水化合物的攝入呈正相關(guān)，且與膳食纖維的攝入量負(fù)相關(guān)。攝入碳水化合物，比如米飯、面食，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，會引起血液中胰島素濃度升高，恰恰與癌癥發(fā)生相關(guān)；而膳食纖維，通過吸附腸道內(nèi)游離型雌激素從而降低重吸收入血雌激素的含量，因而可以降低乳腺癌的發(fā)病幾率。所以它對于預(yù)防和抑制腫瘤生長有極其重要的作用及意義。

其次，低碳水化合物飲食可以有效控制體重增長，還能夠有效避免體重反彈。通過實驗研究表明，降低碳水化合物攝入一段時間后，受試者體重明顯出現(xiàn)降低，并且在一段時間內(nèi)反彈程度明顯低于其他組。調(diào)節(jié)飲食是一個長期堅持的行為，通過科學(xué)飲食控制體重并不會對身體健康造成明顯的不良影響。因此，低碳水化合物的飲食結(jié)構(gòu)也可以作為減肥的安全有效的途徑之一。

其三，低碳水化合物飲食可以降血壓、降血脂、降血糖。就降血壓而言，對比藥物治療，一段時間后，通過飲食對血壓的控制明顯優(yōu)于藥物；對嚴(yán)重高血糖患者的治療，通過藥物結(jié)合低碳水化合物飲食，也均得到了恢復(fù)。代謝綜合征是一種代謝相關(guān)疾病如高血壓、糖尿病、脂代謝紊亂等其中兩個或兩個以上的組合，也已有實驗數(shù)據(jù)證明，改善生活飲食習(xí)慣已成為一項有效的治療途徑。

還有，對于因肥胖引起的多卵巢綜合癥、脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病，生活方式的干預(yù)對疾病治療有重要意義，而降低飲食結(jié)構(gòu)中碳水化合物的攝入重要影響因素之一。

但人們需注意的是，低碳水化合物飲食也需要采取科學(xué)的方式，不可采取極端手段避免對自身營養(yǎng)與健康造成嚴(yán)重不良后果。通過一周的低碳水化合物飲食，部分人可能會出現(xiàn)頭暈、乏力等不良反應(yīng)，還可能對腸胃排空機(jī)能產(chǎn)生一定影響。因此，應(yīng)當(dāng)注意科學(xué)飲食，同時合理鍛煉、補(bǔ)充維生素以及微量元素。而且最重要的問題是，生活飲食結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)需要長期堅持下去，一朝一夕的嘗試并不會讓人得償所愿。戰(zhàn)勝疾病更需要戰(zhàn)勝自己。  

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