【健康零食】巧克力榛子意式脆餅（無(wú)油素食）

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用料

【健康零食】巧克力榛子意式脆餅（無(wú)油素食）的做法步驟

步驟 1

烤箱預(yù)熱350F/175C，烤盤(pán)鋪烘焙紙備用。

步驟 2

把配料表前5項(xiàng)的干性材料，混合均勻備用。

步驟 3

中碗里，放入奇亞籽和水，拌勻，靜置5分鐘讓奇亞籽吸水。

步驟 5

把混合好的粉類(lèi)放入步驟4中，拌勻，用手能捏成團(tuán)但不粘手，如果 面團(tuán)太干不成形，再適當(dāng)加一些水到能粘在一起成團(tuán)。

步驟 7

把面團(tuán)放在烘焙紙上。用手把面團(tuán)按壓成厚度大概1-2厘米左右的長(zhǎng)方形。

步驟 8

把剩下的10克榛子，放在面團(tuán)表面，輕輕按一下，嵌入面團(tuán)里。

步驟 10

不要關(guān)閉烤箱，烤箱繼續(xù)維持溫度。讓餅干在烤盤(pán)里放涼15分鐘。

步驟 11

15分鐘后，把餅干放案板上，切成自己喜歡的大?。ù蟾乓粭l是一個(gè)中指的寬度）

步驟 12

把切面向下，碼放到烤盤(pán)上，繼續(xù)烤20分鐘，中途把餅干翻面一次。

步驟 13

烤好后，馬上放到放涼架放徹底放涼，再密封保存。

【健康零食】巧克力榛子意式脆餅（無(wú)油素食）的小貼士

1，密封可以保存2個(gè)禮拜。 2，唯一難點(diǎn)：因?yàn)闆](méi)有雞蛋粘合，這次的面團(tuán)比較松散，切的時(shí)候不要切太細(xì)，太細(xì)容易折斷。最好用烘焙用巧克力豆，耐烤不容易化，還好切一些。 3，切好餅干后可以在切面上撒一些糖粒再烤，更好吃。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2016-01-04 07:35:45

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