食材準備：

面粉300克，雞蛋4個，白糖30克，白芝麻，油10克

做法：

1、準備300克的面粉，和四個新鮮的雞蛋。

2、在面粉中打入四個雞蛋，在放入白糖，我做的這款是甜味的，不喜歡吃甜的可以把白糖換成鹽，做成咸味的，一般孩子們比較喜歡吃甜的多一些。

3、再放入白芝麻，如果有黑芝麻也可以放一些，營養(yǎng)更高，最后放入食用油。

4、用筷子攪拌均勻成面絮狀，再用手和成稍微硬一點的面團，由于面粉的吸水情況不同，可酌情增減雞蛋的用量。

5、在案板上撒上淀粉，放上揉好的面團，揉成長條，再分成大小均勻的面劑，取一個面劑，用搟杖搟成很薄的薄片。

6、電餅鐺提前預熱，鍋熱后放上搟好的面片，蓋上鍋蓋，這一步一定要記得，不要刷油。

7、烙至大約十五分鐘左右，餅的兩面焦黃即可出鍋。

8、一款做法簡單，又香又脆的小零食就做好了，做好的餅，放涼后食用，更加的咯嘣脆，一次吃不完，等放涼后，裝進密封袋中，隨時吃都是脆的，是一款值得一試的美味。

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