教你自制方便面，原料簡單，又酥又脆，好吃又健康，好嗨喲

大家好，我是小小小汐兒，今天為大家分享的美食相信很多人都吃過的，那就是——方便面！說起方便面，它既可以當(dāng)點(diǎn)心、宵夜，又可以當(dāng)正餐，而且食用方便。但是呢，方便面中營養(yǎng)素含量微乎其微，而且是油炸食品，多吃肯定會影響身體健康。今天，小汐兒為大家分享自制家庭版健康方便面，只需幾滴油和圓掛面，做出來的面保證比方便面還酥、還脆，最最重要的是健康，想吃多少就吃多少，好嗨喲！

將蝦仁和肉絲放少許料酒腌制一下，去腥味兒。鍋燒熱，放少許油，放入蔥花、蒜末、紅辣椒爆香；把肉絲倒進(jìn)去，炒散；加入一碗清水成湯；鍋開后倒入蝦仁，煮熟；放少許蒸魚豉油和鹽進(jìn)行調(diào)味；把水淀粉倒進(jìn)去，勾個欠，這樣汁比較粘稠；再煮一分鐘，這個汁就做好了；

鍋中加水，燒開；與此同時電餅鐺接通電源，放上少許油和花椒；把細(xì)圓掛面下鍋煮，開鍋煮1分鐘立即撈出來；把撈出來的面條直接放到電餅鐺上，帶點(diǎn)水沒關(guān)系的；地面煎至金黃色，用鏟子翻面蓋上蓋子接著煎；直至煎至兩面金黃色，就可以了；把煎好的面條放到板子上，切成小塊塊，吃的時候用筷子方便夾； 把切好的面擺放碟子上，淋上剛才做好的汁，即可享有了。