孕婦的早餐食譜大全
孕婦的早餐食譜大全
更新時間: 2024-11-25 11:48:51
在飲食養(yǎng)生中,非常重視早餐,早餐要含有豐富的營養(yǎng),對于孕婦來說也一樣,吃好第一餐,為母體和胎兒補充營養(yǎng)至關(guān)重要。下面,我們來了解下孕婦的早餐食譜大全中都包含哪些優(yōu)質(zhì)食譜呢?
1、蝦仁紫菜餛飩湯
【原料】鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、姜汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。
【制法】鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯后,擠出水,剁成細蓉狀。將木耳去雜,洗凈,剁碎。用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育,促進甲狀腺素的合成,有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。
2、排骨海帶面
【原料】排骨150克,發(fā)好海帶100克,雜面條100克,姜、食鹽適量。
【制法】排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開后,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。海帶泡發(fā)后,洗凈,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】排骨營養(yǎng)價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)??深A防癡呆兒的發(fā)生,對于胎兒骨骼,內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處,可經(jīng)常食用。
3、奶油磨菇湯
【原料】鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。
【制法】火腿、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開后,放上鹽、味精即可。
【功效】牛奶含蛋白質(zhì),脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,有利于胎兒的大腦發(fā)育。
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