適合人群：18-55歲健康人群。主要基礎(chǔ)營養(yǎng)5種。1、蛋白質(zhì)，日建議攝入55-65克;2、醣類，隨個(gè)人的熱量而定，不少于20%;3、脂肪，女性55-65克，男性不宜超過90克;4、膳食纖維，20-30克;水分，每公斤體重30-45cc，實(shí)際隨個(gè)人需求調(diào)整。其他維生素類13種和礦物質(zhì)類。

　　人體白天需要的能量來源于攝入食物中蘊(yùn)藏的化學(xué)能。食物中的供能營養(yǎng)素有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，稱為三大產(chǎn)能營養(yǎng)素。人體所攝入維生素量應(yīng)足以維持血液和組織中的維生素水平，以保持身體健康。若某一代謝活動(dòng)中包含某種維生素，則在該代謝活動(dòng)中需增加該維生素的攝入量。礦物質(zhì)的需要量可通過檢驗(yàn)血液中的水平，或進(jìn)行平衡研究來測(cè)定。平衡研究是將攝入和排出的元素進(jìn)行對(duì)比，以防出現(xiàn)礦物質(zhì)的負(fù)平衡。體重是評(píng)定營養(yǎng)素?cái)z入適當(dāng)與否的重要標(biāo)志。

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