低卡健身早餐－烤紅糖年糕（改良版）

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用料

低卡健身早餐－烤紅糖年糕（改良版）的做法步驟

步驟 1

蛋黃，脫脂牛奶，酸奶，紅糖和亞麻籽油混合，攪拌均勻

步驟 2

加入糯米粉和泡打粉，攪拌均勻（我沒有過篩，感覺也沒啥區(qū)別）

步驟 3

再加入蔓越莓干和掰碎的核桃仁，攪拌均勻

步驟 4

不沾模具底部刷一點點油，倒入糯米糊。今天剛?cè)胧至诵履＞?，所以就用了這個蛋糕模。喜歡吃薄脆的可以放少一點，或者用方形模具，烤好后切塊。

步驟 5

烤箱預熱到200°C，烤制20分鐘?？梢愿鶕?jù)糯米糊的厚度和烤箱情況調(diào)整烤制時間，表面變成金黃色就可以啦。圖片里的是烤了20分鐘的年糕，已經(jīng)很熟啦。

步驟 6

烤年糕集體亮相，哈哈，有點像蛋糕了

步驟 7

再來一張之前做的薄片切片版

低卡健身早餐－烤紅糖年糕（改良版）的小貼士

果干和堅果的量按照個人喜好調(diào)整，混合差不多就行了，我也沒有攪拌到特別均勻，出來的烤年糕效果很不錯。我自己感覺剛出鍋的外脆里嫩，但有輕微的糯米的澀味，放涼后的味道更加好，澀味沒有了。這個烤年糕做起來特別方便，喜歡就試試吧

菜譜創(chuàng)建時間：2017-11-25 08:29:06

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