#后生元#   近年來，越來越多的微生物研究發(fā)現(xiàn)，除了活菌體外，益生菌的代謝產(chǎn)物、裂解提取物、細(xì)胞壁組分甚至培養(yǎng)上清，也都能表現(xiàn)出明顯的益生健康作用，但是這一類具有健康功效的組分一直未有正式命名和明確定義。2019年，國際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會(huì)（International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics, ISAPP）召集了專門從事營養(yǎng)學(xué)、微生物生理學(xué)、胃腸病學(xué)、兒科、食品科學(xué)和微生物學(xué)的專家小組，并于2021年在《Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology》正式發(fā)布共識(shí)聲明，將這一微生物研究領(lǐng)域的新類別歸類為后生元（Postbiotic）。#后生元技術(shù)#   

    2013年

西班牙人Katerina Tsilingiri正式提出

postbiotics

概念

此后數(shù)年

來自不同國家的研究人員對后生元賦予了五花八門的名字

non-viable probiotics

inactivated probiotics

non-biotics

ghost probiotics

metabiotics

以及parabiotics

類生元

等

時(shí)至今日

后生元也尚未獲得一個(gè)權(quán)威或者官方的定義

2019年

法國巴黎-薩克雷大學(xué)的兩位微生物學(xué)家Philippe Langella和Rebeca Martín提出一個(gè)令很多學(xué)界同仁所認(rèn)同的后生元定義

具有生物活性的微生物的細(xì)菌體成分或微生物代謝產(chǎn)物

     后生元(滅活型益生菌)為益生菌菌體成分 (肽聚醣

質(zhì)壁酸

及相關(guān)衍生物)

以及菌體代謝物 (短鏈脂肪酸

功能蛋白

有機(jī)酸) 對人體健康有幫助之活性因子的統(tǒng)稱

     腸道菌群與宿主經(jīng)過長期共同進(jìn)化

宿主為腸道菌群提供了穩(wěn)定的環(huán)境

而腸道菌群為宿主提供巨大的功能

如消化復(fù)雜的膳食營養(yǎng)物質(zhì)

合成營養(yǎng)素和維生素

防御病原體和維護(hù)適宜的免疫系統(tǒng)等

因此

腸道菌群是維護(hù)宿主內(nèi)外環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)控平臺(tái)

對宿主的健康和疾病起著重要的作用

益生菌作為活的微生物

當(dāng)給予足夠數(shù)量時(shí)可對宿主健康產(chǎn)生有益作用

其作用機(jī)制主要是通過細(xì)胞培養(yǎng)和動(dòng)物模型演繹獲得

目前的證據(jù)不足以支持一種益生菌及其混合制劑對所有疾病有益

因而益生菌對人類健康的益處仍存在爭議

臨床上益生菌應(yīng)用有效的證據(jù)僅局限于某些消化系統(tǒng)疾病

如急性腹瀉

預(yù)防抗生素相關(guān)性腹瀉

腸易激綜合征和乳糖不耐受等

    研究揭示，宿主-腸道菌群相互作用的原理是通過腸道菌群分泌、降解的各種代謝物的介導(dǎo)，驅(qū)使生態(tài)系統(tǒng)在不同的生理環(huán)境中的穩(wěn)定或恢復(fù)。這些代謝產(chǎn)物被稱為后生素（postbiotic），應(yīng)用后生素糾正腸道菌群紊亂，是微生態(tài)療法的重大進(jìn)展。

      后生元又為何有如此大的能量？這里面大有學(xué)問。后生元蘊(yùn)含多種對機(jī)體有益的活性成分，如胞外多糖、短鏈脂肪酸、有機(jī)酸、維生素、抗菌肽以及菌體成分等等，具有抗炎癥、抗過敏、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防或治療代謝性疾病等作用，是一種卓越的健康效應(yīng)因子。除具有顯著的益生功效外，后生元還具有益生菌無法比擬的優(yōu)點(diǎn)：

一方面，后生元更穩(wěn)定，與活的益生菌相比，具有更長的保質(zhì)期；

另一方面，后生元安全性更高，對一些特殊人群如新生兒、敏感人群同樣適應(yīng)，而益生菌對這些敏感人群存在一定風(fēng)險(xiǎn)。后生元也不受抗生素的干擾抑制，而益生菌卻難以與抗生素同時(shí)使用，且有傳遞耐藥基因風(fēng)險(xiǎn)；

    此外，后生元具有更廣泛的作用靶點(diǎn)，不僅限于腸道，口腔、皮膚、泌尿生殖道或鼻咽等都可作為后生元的靶點(diǎn)，而且更易于被腸道吸收，提高利用率。因此，后生元應(yīng)用范圍非常廣，可以用于食品、保健品、化妝品、飼料、植物營養(yǎng)等多個(gè)行業(yè)中。

參考自：網(wǎng)絡(luò)整理及科學(xué)網(wǎng)站。

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