【步驟圖】墨西哥雞肉卷的做法
來源:泰然健康網 時間:2024年12月21日 04:31
墨西哥雞肉卷
49人瀏覽
0人做過
APP中查看更多做法
作者: L_1sfg

用料
雞腿肉 250g 洋蔥 適量 西紅柿 1/4 紅甜椒 適量 餅皮 3片 白蘭地 一瓶蓋 意式番茄醬 50g 香料 5g(卡真50%,椒椒粉跟甜紅粉各半) 鹽 2.5g 油 適量 黑胡椒 適量 芝士 適量墨西哥雞肉卷的做法步驟
步驟 1
雞腿 300g洗凈去骨,切條狀1cm寬,放入 鹽3g(1%) +香料6g(3%) 其中(卡真粉50%,紅甜椒粉、黑胡椒、孜然粉占50%)腌制15~20mins 2.熱鍋放入油,高油溫后放入雞腿肉煎香(倒 入不能翻炒,煎定型再翻面煎香)
步驟 2
白洋蔥條、番茄條、甜椒混合后放入肉中間 部分(防止吸收白蘭地導致酸味重) 鍋邊緣加入一瓶蓋白蘭地,揮發(fā)酒精 倒入番茄醬 50g/番茄沙司10g,快速翻炒融 合后倒出 -卷餅組合
步驟 3
卷餅皮平面為里,有凸起為外,將雞肉、沙 拉菜依次放在餅的1/3處(肉條橫著放,方便后續(xù)切后形態(tài)) 2.慢慢往上卷,卷的過程中一邊卷一邊收緊, 在收尾處放上少許芝士粒(焦化可粘穩(wěn)) 3.起鍋中小火溫度,封口朝下放入熱鍋中,利 用鍋的溫度融化芝士,將封口粘連,再四面煎上色 4. 斜切擺盤出餐
步驟 4
炸taco
菜譜創(chuàng)建時間:2024-08-06 20:51:07
相關知識
健康減肥餐~煎雞脯肉的做法和步驟圖解
【步驟圖】【紙包雞】雞胸肉健康做法的終極完美版的做法
自制雞肉干的做法和步驟圖解
【步驟圖】花式做出哥本哈根減肥餐的做法
墨西哥玉米片nacho健康零食
【步驟圖】哥本哈根減肥餐的做法
【步驟圖】哥本哈根13天減肥餐的做法
【步驟圖】水煮青菜雞肉減肥法的做法
辣椒炒雞蛋的做法和步驟圖解
寶寶輔食的做法和步驟圖解
網址: 【步驟圖】墨西哥雞肉卷的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview689518.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826
資訊熱點排名
資訊熱點