天熱沒胃口，快來試試這道番茄土豆油燜雞
天熱沒胃口，
快來試試這道番茄土豆油燜雞。
土豆松軟綿密，雞肉鮮美滑嫩，
被酸辣濃郁的番茄湯汁包裹著，開胃好吃~
無論是拌飯、拌面或者帶便當(dāng)，都超適合！

用料
主食材：
雞腿 600克
番茄 500克
土豆 400克
配料：
生姜 2片
蒜頭 6瓣
小米辣 2-4個(gè)
腌雞腿料：
料酒 15克
生抽 15克
鹽 2克
胡椒粉 1克
調(diào)味料：
番茄醬 15克
生抽 15克
蠔油 20克
鹽 1克
糖 5克
其它
植物油 45克
熟芝麻 5克
蔥花 5克

做法：
1、把雞腿洗凈切成塊，吸干多余的水分，加入腌雞肉料抓拌均勻
2、土豆洗凈去皮切塊上鍋蒸熟后，
一半壓成泥，一半保持塊狀~
3、番茄去皮，切成小塊備用~
4、蒜瓣、姜片和小米椒放入攪拌機(jī)中打碎成末~
小米辣可以根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)整??
5、炒鍋放油燒熱，將腌制好的雞腿肉倒入鍋中翻炒
6、雞腿肉炒至變色后，加入姜、蒜和小米椒末翻炒出香氣
7、再倒入番茄塊翻炒至完全出水~
這道菜不放水，完全靠番茄的汁水來煮，所以番茄的用量不能少喔??
加入調(diào)味料，蓋上鍋蓋燜煮5-7分鐘
8、然后倒入土豆塊、土豆泥翻炒均勻，
土豆已經(jīng)事先蒸熟，繼續(xù)蓋蓋小火燜煮3-5分鐘就可以啦
9、出鍋前撒上白芝麻和蔥花增香即可?

作者最近動(dòng)態(tài)

基礎(chǔ)款的海綿蛋糕， 填滿了鮮奶油和草莓...全文

冬天多吃紅豆氣色好 烤了一盤小巧可愛的...全文

冬天就要吃點(diǎn)熱乎的 咸蛋黃調(diào)制出來的湯...全文

冬季，吃蘿卜正當(dāng)時(shí)， 燉肉、煲湯、涼拌....全文

周五啦， 每周最喜歡的一個(gè)夜晚? 給餐...全文

層層都有黑芝麻餡的花卷面包，超香的 吃...全文

最近很火的黃油年糕我也做啦～ 做法真的...全文

相關(guān)知識

9款低卡美味減脂餐，姐妹們快來試試
番茄清爽又開胃，推薦番茄的10種家常做法，網(wǎng)友：簡單營養(yǎng)又好吃
番茄減肥法：一周能減15斤，試試不？
一周瘦15斤的減肥食譜，快來試試吧！?
10款超美味低卡減脂餐，快來試試吧！?
食欲不振？看番茄七十二變，治愈你的好胃口！
9款簡單又美味的減脂餐，快來試試吧！??
幾道經(jīng)典的番茄做法，酸甜開胃，簡單快手
7天狂瘦10斤，減肥只用一個(gè)番茄！趕緊試試吧！
健康無油的番茄雞蛋湯｜適當(dāng)香油

網(wǎng)址: 天熱沒胃口，快來試試這道番茄土豆油燜雞 http://m.u1s5d6.cn/newsview689216.html