4款健康早餐食譜，輕松瘦身！
水果沙拉
材料：蘋(píng)果、水晶梨、柚子、蘆柑、香蕉、沙拉醬、煉乳、番茄沙司、巧克力
做法：
將喜歡的水果切成小塊，放入容器中。我用的是蘋(píng)果、梨、橙子、李子、火龍果和西柚。盡量選擇低糖水果。
倒入少量酸奶，攪拌均勻。如果喜歡酸奶可以多加點(diǎn)。
用勺子將水果混合均勻，美味的水果沙拉就完成了！

香橙薄脆餅
材料：面粉200克、油15克、水105克、蛋液適量
做法：
將香橙味的果珍與室溫軟化的黃油攪拌，無(wú)需打發(fā)，直到果珍無(wú)顆粒。
分三次加入蛋清，攪拌均勻。
加入過(guò)篩的低筋面粉，揉成面團(tuán)。
將面團(tuán)放入保鮮袋中，搟成薄片，放入冰箱冷藏室15分鐘。
15分鐘后，將保鮮袋剪開(kāi)，用刀將面片切成塊?？鞠漕A(yù)熱至160度，烤6分鐘左右至金黃色即可。

酸甜西瓜皮
材料：西瓜皮100克、白糖10克、白醋10毫升、鹽少許
做法：
西瓜皮去綠色外皮，切成約1厘米的小丁。
加入鹽拌勻后放置5分鐘。
將西瓜皮的水濾掉，加入白糖和白醋拌勻，腌制10分鐘即可。

果香糯米梨
材料：糯米、梨、冰糖粉（或冰糖、白糖）、蜜棗、葡萄干、甜玉米粒等
做法：
糯米提前浸泡一晚，充分瀝干水分。拌入冰糖粉（或冰糖、或白糖），上鍋蒸熟，大約20分鐘。
蒸熟的糯米飯中拌入蜜棗（切小塊）、葡萄干、玉米粒等。
梨洗凈，去不去皮均可。
將梨柄的一段切下，挖掉梨核，留下四周約2厘米厚的果肉。
將拌好果干的糯米飯放入梨中，壓緊實(shí)。
蓋上切下的“蓋子”，上鍋蒸5-8分鐘（上汽后）。冷藏食用口感更佳。

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