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【步驟圖】黃花菜炒雞蛋丨健康養(yǎng)生又好吃!!的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月15日 07:51

黃花菜炒雞蛋丨健康養(yǎng)生又好吃??!

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黃花菜炒雞蛋是用黃花菜、雞蛋制作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。 新鮮的黃花色,鮮嫩美味,簡單的搭配,清淡美味,營養(yǎng)全面,超好吃哦,如果愛吃黃花菜的朋友,不如做一次,來嘗嘗這道新鮮黃花菜炒雞蛋的味道吧

用料

黃花菜炒雞蛋丨健康養(yǎng)生又好吃??!的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

準備好所需要的食材?。。?!

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

木耳泡發(fā)后焯水備用

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

黃花菜摘洗干凈,燒一鍋開水,放入少許油,焯水30秒撈出備用(焯水時加入一些油,會讓黃花菜更鮮亮)

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

燒熱鍋放入油5g,倒入雞蛋液進去,現(xiàn)將雞蛋炒熟盛出來

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

然后鍋中再放10g,放入焯好的黃花菜和木耳,翻炒

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

再加入鹽3g翻炒入味

步驟 7

純奶手撕吐司的做法 步驟1

最后再放入炒好的雞蛋翻炒均勻

步驟 8

純奶手撕吐司的做法 步驟1

盛出裝盤即可?。。。?!

黃花菜炒雞蛋丨健康養(yǎng)生又好吃!!的小貼士

新鮮黃花菜中含有秋水仙堿,可造成胃腸道中毒癥狀,故不能生食,須加工曬干,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時以上,食用時火力要大,徹底加熱,每次食量不宜過多。

菜譜創(chuàng)建時間:2020-09-12 15:45:00

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