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鈉攝入量越高，預期健康壽命越長？全球181國研究數(shù)據(jù)顛覆認知

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 21:24

作者|王木木來源|生物探索(ID：biodiscover)

近年來，多項研究都表明高鈉攝入量會觸發(fā)高血壓性心血管疾病的發(fā)生或加速已患高血壓的病程發(fā)展。美國心臟協(xié)會、歐洲心臟病學會和疾病控制與預防中心等組織發(fā)布的指南中，也減少了高血壓患者的慣性食鹽攝入量，并建議血壓正常的健康人群的鈉攝入量降低至2克以內（相當于5克鹽），這種建議的實施預計將使每年新發(fā)冠心病、心肌梗死和中風的人數(shù)減少3至12萬，全因死亡人數(shù)減少4-9萬。

然而，近日來自美國紐約大學和瑞士伯爾尼大學的研究人員在《European Heart Journal》上發(fā)表了一項題為Sodium intake, life expectancy, and all-cause mortality的研究成果，其發(fā)現(xiàn)鈉攝入量與預期壽命呈正相關性，同時也與世界范圍內以及高收入國家的全因死亡率成反比，這一結果與前期研究剛好相反！

https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehaa947

為了檢驗飲食中鈉的攝入量與壽命間的關系，研究人員通過世界衛(wèi)生組織全球衛(wèi)生觀察站中的出生時的健康預期壽命，年齡標準化體重指數(shù)（BMI），全球健康預測、聯(lián)合國國內生產總值評估、以及世界銀行針對2010年不同收入組（人均國民總收入美元）的國家級分類等這幾個數(shù)據(jù)庫，對全球181個國家的鈉消耗量、 2010年出生時的健康預期壽命（年）、60歲時的健康預期壽命（年）以及非傳染性疾病致死和全因死亡率的結果進行統(tǒng)計和分析。

結果發(fā)現(xiàn)，全球181個國家中，哈薩克斯坦的鈉消耗量最多，每天高達5.98克，肯尼亞的鈉消耗量最低為每天1.48克。而出生時的健康預期壽命中，新加坡可達到74.8歲，為最高，中非共和國僅42.7歲，為最低。60歲時的健康預期壽命則是從日本的20.3歲到塞拉利昂的9.8歲不等。

全球中鈉攝入量的五分位數(shù)分布（克/天）

研究人員進一步使用線性回歸模型對鈉攝入量和健康預期壽命間的相關性進行評估，并使用分位數(shù)回歸模型來確認研究結果的穩(wěn)定性。在校正人均國內生產總值和體重指數(shù)等潛在的混淆因素后，發(fā)現(xiàn)鈉攝入量與出生以及60歲時的健康預期壽命呈正相關性，每天平均鈉攝入量每增加1 g（大約相當于食鹽2.5 g），出生時的預期健康壽命則可能會延長2.6歲，60歲時的預期健康壽命則延長0.3歲。但當鈉攝入量增加為4-5g/天（鹽攝入量為10–12.5 g /天）后，預期壽命與之不再呈正相關趨勢，且會隨年齡的增長而略微下降。

181個國家/地區(qū)的2010年鈉攝入量（g /天）與出生時的健康預期壽命，60歲時的健康預期壽命，非傳染性疾病導致的年齡標準化死亡率和全因死亡率的相關性

對鈉攝入量與死亡率間的相關性進行分析，發(fā)現(xiàn)鈉攝入量與非傳染性疾病死亡之間無相關性。相反，其與全因死亡率呈負相關，每天平均鈉攝入量每增加1 g，全因死亡將減少131例/十萬人。

46個高收入國家的2010年鈉攝入量（g /天）與出生時的健康預期壽命，60歲時的健康預期壽命，非傳染性疾病導致的年齡標準化死亡率和全因死亡率的相關性

對于這一結果，研究人員表示，鑒于眾多研究均表明飲食中鈉攝入量與血壓之間存在直接關聯(lián)，因此這一發(fā)現(xiàn)令人震驚。但在大多數(shù)研究中，鈉攝入量與血壓之間的相關關系斜率較淺，且血壓僅僅是一個替代終點，并不等同于死亡等終點。不過，研究人員也表示，該研究僅僅是觀察性研究，其結果不能用來作為營養(yǎng)干預的指導。

參考資料：

[1] Sodium intake, life expectancy, and all-cause mortality.

編者按：本文轉載自微信公眾號：生物探索(ID：biodiscover)

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