早晨一杯涼開水真的好嗎？

目前好像很流行一個早晨喝水的觀點，說是每天早晨醒來，喝杯涼開水對身體有很大的好處，不僅具有潤喉、醒腦、防治口臭和便秘的作用，還對咽炎及某些皮膚病有一定療效，對身體健康大有裨益。甚至說如若能逐漸增加飲用杯數，經過幾年以后，便會發(fā)生神奇的益壽效果。

按照西方醫(yī)學觀點，每天晨飲涼開水，因是空腹飲下，故水在胃中停留時間很短，便迅速進入腸道，被腸粘膜吸收進入血液之中，將高濃度血液稀釋，可以增強肝臟的解毒能力和消化道的排泄能力；另外，習慣喝涼開水的人，體內脫氧活性酶較高，能較快消除肌肉中乳酸積累，因此不易疲勞。以上這些都是許多高級飲料所無法比擬的，具體來說有五大功效：

從中醫(yī)角度看早晨為什么不能喝涼開水？

以上關于早上喝一杯涼開水的理論看起來似乎解釋的很完美，但從傳統(tǒng)中醫(yī)角度則認為是大錯而特錯的，它的片面性就跟西方科學觀察事物的先天性缺陷是一致的——只關注局部和表面的現象，而忽視了整體與本質，早晨一杯水確實會引起上述一些生理指標的改變，但造成的危害遠遠大于從局部看對人的好處。早晨一杯涼水會澆滅初生的陽氣。

早晨，我們的陽氣開始生發(fā)，就像是小火苗一樣，到了中午時最旺，早晨的陽氣是需要呵護的，這樣，一天的陽氣才能足。此時喝一杯涼水下去，會嚴重地影響陽氣的生發(fā)。早晨起來是需要喝水的，但是喝溫水就可以了，不能喝涼水。

人體的陽氣是隨著每天不同的時辰變化的。早晨，我們的陽氣開始生發(fā)，就像是小火苗一樣，到了中午時最旺，早晨的陽氣是需要呵護的，這樣，一天的陽氣才能足。此時喝一杯涼水下去，會嚴重地影響陽氣的生發(fā)。這和中午不同，中午喝涼水，問題就沒有那么嚴重了。

這點用現代醫(yī)學的理論也可以解釋。人的體溫在一天中的不同時間是不相同的，清晨醒來后的體溫叫基礎體溫，各個器官開始運動，準備工作，此時人為地降低一個器官的溫度，會抑制其功能。比如喝了涼水，會影響胃部和心臟部位的溫度，抑制其功能，這與冬泳和洗冷水澡是不同的。那些“冷”來自體表，而體表的調節(jié)能力強，可以抗寒。但是內臟則沒有體表那么強的調節(jié)能力，往往會受到很大影響。有時候，一杯冰水喝下去，使得心臟附近溫度驟降，嚴重的會導致心跳驟停，甚至猝死。

早晨起來是需要喝水的，但是喝溫水就可以了，不能喝涼水。這是大家都需要掌握的醫(yī)學知識，對我們日常保健有好處。很多人說老外每天都喝涼水，為什么就沒事呢？我們不能和老外相比。應該知道，我們和他們的飲食習慣截然不同，他們每天吃牛肉，體質和我們不同，看歐美人的舌質，鮮紅的居多，這就是他們的體質。

劇烈運動之后也不要喝涼水

除了早上起來不能喝涼水之外，劇烈運動或勞作過后，不也要喝涼水，因為它會傷及脾胃和肺的，還有就是飯前也忌喝涼水或飲料，很多人肥胖的根源就是在吃飯的時候喝冷飲造成的。關于大汗淋漓之后喝涼水，俗語有“炸了肺了”一說，有個故事大家可能聽過：

說有一個出遠門的人長途跋涉，又累又渴，此時他發(fā)現前面有一個屋子，于是他上前去討口水喝，屋里的老奶奶端來一碗井水，他萬分感激剛想喝，老奶奶卻往里面撒了一把米糠，轉身就進屋了。他對奶奶的行為搞得丈二和尚摸不著頭腦，但當時渴的要命，也就顧不了那么多，就用嘴吹開水面的浮糠，趁機喝一口，就這么吹一下喝一口，直到把水喝完。

這時，老奶奶又出來了，他請教到，既然你已經給了我水喝了，為什么又要難為我，不讓我喝個痛快呢？

老奶奶說：因為你一路跋涉，體內溫度很高，而井水又特別涼，如果一下子把涼水喝下去很容易炸了肺，我放把糠就把你喝水的速度減下來，以讓涼水在體內有個預熱的過程，是為了防止傷到你的臟器。這個人聽完后才恍然大悟，于是恭敬恭敬地向老奶奶磕了三個頭，千恩萬謝地離去了。

從這個故事你就能看出，我們老祖先是多么地有智慧，也反襯出當下一個很嚴重的現象，現在所謂很多保健知識，看似很有理由，實際上是在戕害你的身體。徐文兵老師在相關講座中也提到，農民喂牲口喝水也是采取以上的方式，實際上都是在保護身體的健康。

最后結論

那么，早晨起來到底要不要喝水，應該喝什么水呢？早上起床后千萬不要喝涼白開水，要喝就要喝熱水，或者是溫開水，對于體寒的人來說，建議早上切上幾片生姜片，泡在熱水里，因為生姜有助于陽氣的生發(fā)，同時再加上幾粒枸杞，是最好不過的，喝點姜棗茶也是不錯的選擇（可參考《姜棗茶的做法》）。

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