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無糖蘋果醋

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 01:22

本品酸甜適中，果味濃香，更加適合糖尿病人以及不能食糖的人群飲用 [1]。

無糖蘋果醋，說到底還是蘋果醋，它的加工工藝發(fā)酵部分與普通蘋果醋沒有區(qū)別，都是經(jīng)過兩次微生物發(fā)酵而成，以下將分步介紹一下無糖蘋果醋的加工工藝。

發(fā)酵部分

第一次發(fā)酵：

綠之源木糖醇蘋果醋

以上等蘋果汁為原料，在一定的生產(chǎn)技術下，加入酵母菌，適當合理發(fā)酵酵，生成蘋果酒，即完成第一次微生物發(fā)酵。第二次發(fā)酵：

以第一次發(fā)酵之后生成的蘋果酒為原料，加入一定比例的醋酸菌，按照一定的生產(chǎn)工藝，進行第二次微生物發(fā)酵，即成蘋果原醋。（注：此時的蘋果原醋酸度很高，不適合直接飲用）

調配部分

將蘋果原醋按照一定的比例、配方及各個生產(chǎn)廠家獨特的生產(chǎn)工藝加入蜂蜜、木糖醇、雙歧因子、維生素c等食品添加劑調配而成。

需要調節(jié)體重及美容養(yǎng)顏的人群

無糖蘋果醋不含白砂糖，而是以對人體血糖無影響的木糖醇代替甜味兒，在滿足廣大蘋果醋愛好者的同時，也可以幫助想要減肥的愛好者抑制體內(nèi)糖的攝入。在無糖蘋果醋的生產(chǎn)工藝過程中，會加入可食用行維生素c，它是一種很好的抗氧化劑，能夠有效的抗衰老，幫助愛美的女士美容養(yǎng)顏。

綠之源木糖醇蘋果醋

蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。醋酸有軟化血管的作用，無糖蘋果醋既能夠有效的軟化血管，又可以避免因為含糖而引起的血糖升高，是心腦血管疾病患者的良好選擇。

經(jīng)常食肉和精糧的人群

經(jīng)常食肉和精糧的人群，體內(nèi)的ph值通常呈酸性，而人體的ph值只有在弱堿性的環(huán)境下，才能更好的抵御疾病。無糖蘋果醋是一種健康的口感呈酸性在人體內(nèi)代謝呈堿性的健康飲品，能夠有效的中和人體內(nèi)多余的酸，調節(jié)人體ph值為軟酸性，保護人體抵御疾病，從而保持健康。

“三高”患者

“三高”即高血壓、高血脂、高血糖，是食糖過多或者膳食不平衡的結果，適當，適量飲用無糖蘋果醋，能夠有效改善身體狀況，維護身體的健康。

1.飲用時應注意自身體質的差異，看自己是否適合長期飲用

綠之源木糖醇蘋果醋

2.蘋果醋可以降脂和降膽固醇，并有良好的減肥效果，但切忌空腹和太過頻繁飲用，胃酸過多的朋友或胃潰瘍患者、痛風和糖尿病患者最好少喝無糖果醋?！?.喝醋時刻表：果醋有抗菌和提高機體免疫力的功效，所以早上一杯果醋可以在流感來襲的季節(jié)起到防御流感的作用。下午辛苦勞動或劇烈運動后，如果感覺身體特別疲勞，喝杯果醋能促進代謝功能恢復，消除疲勞感。晚飯時刻，果醋中的醋酸可以增加胃腸蠕動速度，促進消化。如果想減肥，在吃飯時伴有一杯果醋是個不錯的選擇。

4.飲酒前喝杯果醋，可以使酒精在體內(nèi)分解代謝速度加快，提高肝臟的代謝能力，讓酒精加快排出體外，如果已經(jīng)喝醉，直接喝下一瓶果醋，可以起到不錯的解酒效果。如果希望通過喝醋起到潤澤肌膚的美容效果，應該選擇在臨睡前飲用。但要注意的是，果醋酸性很大，容易腐蝕牙齒，所以喝醋完后要記得刷牙。

5.將一茶匙蘋果醋和蜜糖加入半杯溫水調勻飲用，更溫和健康！

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