每年冬天，除了面條和饅頭，還有很多自己做的營養(yǎng)早餐，比如這道湯圓紅棗山藥糯米湯。女人應(yīng)該多喝。很多人都不知道這樣的早餐要怎么做，下面就為網(wǎng)友們詳細分析一下。天涼了，和家人一起喝早餐，簡單易煮，很有營養(yǎng)，身體會暖和！

【山藥糯米湯紅棗湯的做法】

材料選擇：準備2根山藥（山藥要根粗，山藥中等粗，要稱重山藥的重量，一般比較重根發(fā)達的山藥為好山藥），準備糯米粉80克左右，紅棗6顆（紅棗會特別粗，稱重的感覺），準備白糖15克，紅糖少許，枸杞少許，純牛奶少許，水少許，ETC。.

難點分析：山藥和紅棗的選擇很重要，山藥湯圓的選擇很重要。掌握煮這道甜湯的技巧難度適中。

第一步：將買回來的2根山藥皮洗干凈，然后戴上手套把山藥皮去掉，以免山藥皮沾上過敏原。山藥洗凈，切成幾塊。

第二步：紅棗全部洗凈，紅棗去核，切半備用，準備好山藥塊和紅棗塊，開始做這道紅棗芋頭湯。

第三步：準備一個蒸鍋，將一些山藥塊放入盤中，蒸20分鐘，待山藥變軟，將山藥放入碗中，用勺子壓碎，加入80克糯米粉，加入少許糖和水，最后根據(jù)情況加入純牛奶調(diào)勻。

第四步：將糯米面團用手揉至軟硬適中，表面沒有氣孔，最后將面團壓成小塊。

第五步：用雙手將小份揉成圓圈，燒開水，加入切碎的紅棗煮約5至10分鐘。

第六步：等湯燒開變色后，把山藥湯圓一個一個放進鍋里，球不要太大，煮熟后球會變大。

第七步：將藥明糯米煮至浮起水面，說明藥明熟了，加入少許紅糖和枸杞子，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

第八步：待湯煮至軟、粘、甜。也可以加少許桂花出鍋。這道補氣血、健脾胃的湯圓山藥糯米飯就做好了。搭配紅棗、枸杞，營養(yǎng)價值翻倍。

Tips：這道藥明山藥糯米湯的做法很簡單。湯圓的秘方并不難。還得把山藥去皮上鍋蒸，把山藥搗成糊狀，加點糯米粉和糖拌勻，別忘了。加點純牛奶，攪拌均勻，一個一個做湯圓。這道甜湯要用紅棗熬制，把湯圓放進去稍微煮一下，最后加入紅糖用小火慢慢煮開就可以出鍋了。

湯圓山藥糯米飯是一道非常有營養(yǎng)的早餐。山藥是極好的滋補品。做成湯圓糯米，甜度恰到好處，香甜可口，營養(yǎng)價值很高。它是用紅糖和紅棗煮的?；钛a氣，改善貧血，調(diào)理肌膚。多喝這個藥明紅棗藥明糯米湯可以調(diào)理脾胃功能，對消化很有好處，暖胃養(yǎng)胃，暖身。

湯圓紅棗山藥糯米湯你學(xué)會了嗎？（所有圖片均來自網(wǎng)絡(luò)）返回搜狐，查看更多

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