CHAPTER2
先搞懂營養(yǎng)學——三大營養(yǎng)素：糖類·脂肪·蛋白質(zhì)

CHAPTER3
純蛋白質(zhì)飲食法——啟動杜坎纖食瘦身法

CHAPTER4
杜坎纖食瘦身法的實踐
速效期：純蛋白質(zhì)飲食法
緩效期：蛋白質(zhì)日與蛋白質(zhì)配蔬菜日的交替
重要階段：體重減輕鞏固期
穩(wěn)定期

CHAPTER5
各種肥胖癥的因應對策

CHAPTER6
從兒童期到更年期──杜坎纖食瘦身法的應用

CHAPTER7
個人化及追蹤分析──瘦身法成功及保護的兩大因素

CHAPTER8
杜坎纖食瘦身法的飲食食譜
速效期純蛋白質(zhì)食譜
緩效期食譜
后記杜坎瘦身指導網(wǎng)站
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