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醫(yī)藥與衛(wèi)生 類型
7.8 豆瓣評分
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108千字 字?jǐn)?shù)
2023-03-01 發(fā)行日期
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主編推薦語
北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生10年臨床，近10000人減肥經(jīng)驗(yàn)。不來虛的，手把手教你減肥，照著做就是了。
內(nèi)容簡介
本書作者是北京協(xié)和醫(yī)院臨床醫(yī)生，接觸了大量需要減肥的患者，一線經(jīng)驗(yàn)豐富，全書從減肥過程中遇到的各種“為什么”“怎么辦”切入，以通俗易懂接地氣的語言揭示了減肥的真相、解讀了社會上關(guān)于減肥的流言、解答了減肥過程中的常見問題。
作者從國內(nèi)外最新的研究，到實(shí)際減肥過程的小細(xì)節(jié)，講述關(guān)于減肥那件事兒的方方面面。重點(diǎn)是告知大家哪些人群需要減肥，哪些減肥方法是科學(xué)安全有效的，如果減肥失敗要怎么補(bǔ)救等。
目錄
版權(quán)信息 序言 前言 01 減肥路上都是坑 陷阱一 “邁開腿”，磨壞了關(guān)節(jié)。 陷阱二 “多運(yùn)動”，評估心臟功能。 陷阱三 “粗糧好”，加重腎功能損害。 陷阱四 “新療法”，別成了“小白鼠”。 02 醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重 醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重 03 限能量平衡膳食，正道之光 限能量平衡膳食的分類 減肥餐不是正常飲食！ 能減肥 能長壽 得平衡 要專業(yè) 哪些人適用？ 04 高蛋白，減得快 高蛋白膳食 高蛋白膳食，誰不能吃？ 高蛋白來源 高蛋白膳食，減得多 高蛋白膳食，改善胰島素抵抗 高蛋白膳食，反彈少 糖尿病患者能不能采用高蛋白膳食方案？ 為什么要讓營養(yǎng)科醫(yī)生設(shè)計(jì)高蛋白膳食方案？ 05 輕斷食，網(wǎng)紅之外 什么是“輕斷食”？ 限時(shí)禁食(time-restricted feeding) 隔日禁食(alternate-day fasting) 5：2禁食(intermittent fasting 5:2 diet) 為什么輕斷食能減肥？ 輕斷食也有并發(fā)癥！ 醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重 06 減肥的時(shí)間規(guī)律 減重8周（2個月） 減重12周有效，而12個月無效 減重12個月 減重18個月 減重10年 07 基礎(chǔ)代謝率 能量消耗 食物生熱效應(yīng) 體力活動產(chǎn)熱 基礎(chǔ)代謝率 影響基礎(chǔ)代謝率的因素 基礎(chǔ)代謝的可變性 08 體脂率 體重與胖瘦 脂肪 測量體脂的方法 生物電阻抗分析 體脂與年齡、性別 09 催吐減肥不是好的減重方法 催吐時(shí)，人的身體發(fā)生了什么 習(xí)慣性催吐是條不歸路 想知道怎么才能快速減肥，不如先問問自己是否需要減肥 10 長得胖是因?yàn)椴粫燥垼?怎么克服？ 咀嚼多少次合適呢？ 誰不適合？ 有加餐，增加進(jìn)食頻率 吃飯順序 每天監(jiān)測體重 11 應(yīng)怎樣運(yùn)動減肥？ 運(yùn)動的幾個角度 減肥運(yùn)動還需要考慮的問題 不控制飲食，單純運(yùn)動效果怎么樣？ 什么類型的運(yùn)動減肥效果最好？ 減肥后想要不反彈需要的最少運(yùn)動量是多少 動比不動好，要避免久坐！ 運(yùn)動雖好，但更要小心！ 普通人如何尋求專業(yè)的運(yùn)動指導(dǎo)？ 12 想睡個好覺來減肥，怎么辦？ 睡得少，容易胖！ 睡不好容易胖嗎？ 睡不規(guī)律容易胖嗎？ 肥胖后也可能睡不好！ 如何睡得好，有幾個小妙招兒不妨試試 13 減肥后體重反彈怎么辦？ 減肥會反彈，這其實(shí)是自然規(guī)律 為什么減肥后體重會反彈？ 如何預(yù)防減重反彈？ 14 減肥后便秘怎么辦？ 15 減肥后脫發(fā)怎么辦？ 減肥前脫發(fā) 減肥后脫發(fā) 減肥遇到脫發(fā)怎么辦？ 16 減肥需要吃代餐嗎？ 17 減肥遇到節(jié)假日怎么辦？ 外出就餐如何選餐廳？ 不建議喝高熱量的飲料，那么是否建議飲用果汁？ 飲食放松是淺嘗輒止，還是吃到爽？ 適當(dāng)運(yùn)動后更易選擇健康飲食 節(jié)假日行為干預(yù)是否重要？ 筆者門診的行為干預(yù)要求 聚餐小技巧 18 花錢減肥是否有用？ 組團(tuán)花錢減肥 獎勵減肥與扣錢減肥哪個效果好？ 出行方式對減肥影響大嗎？ 花錢買藥 抽脂減肥 手術(shù)減肥 19 二甲雙胍 二甲雙胍 優(yōu)勢 禁忌 常見用法 副作用 監(jiān)測 二甲雙胍減肥用 二甲雙胍治療多囊卵巢綜合征 二甲雙胍預(yù)防和治療腫瘤 20 兒童如何減肥？ 兒童為什么會肥胖？ 如何判斷青春期肥胖？ 如何進(jìn)行體重管理呢？ 青少年減肥有沒有捷徑？ 減肥藥物副作用大，得慎重使用！ 胃內(nèi)球囊減肥法無損傷？FDA未批準(zhǔn)將其用于青少年！ 減重手術(shù)？嚴(yán)格把握適應(yīng)證。 21 患多囊卵巢綜合征后怎樣減肥？ 多囊合并肥胖的患者除了藥物治療還有沒有其他方法？ 22 想通過減肥治療糖尿病，需要先怎么辦？ 糖尿病的發(fā)病增長趨勢 肥胖合并糖尿病患者該怎樣減肥？ 23 備孕期怎樣減肥？ 肥胖會影響到月經(jīng) 不孕癥 年齡 環(huán)境 體重管理 減重手術(shù) 吃二甲雙胍可以備孕嗎？ 睡眠和情緒 24 40歲以上女性怎樣減肥？ 為什么胖 基礎(chǔ)代謝率降低容易導(dǎo)致發(fā)胖 多油飲食容易導(dǎo)致發(fā)胖 久坐容易導(dǎo)致發(fā)胖 疾病容易導(dǎo)致發(fā)胖 容易胖，怎么辦？ 25 孕期和產(chǎn)后減肥應(yīng)該怎么著手？ 專業(yè)孕期營養(yǎng)門診 妊娠前12周，要注意什么？ 平衡膳食 孕吐 補(bǔ)充葉酸 甲狀腺功能 睡眠與心情 妊娠12周后要注意什么？ 減肥大實(shí)話 彩蛋：想要長胖怎么辦？ 參考文獻(xiàn)展開全部
評分及書評
4.3
109個評分
王濤79979134
01-27
給這本書評了
4.0
中國人自己寫的健康飲食的書。而且自然脫不了吃飯，感覺很是習(xí)慣。希望今后能多多看到國人在這方面的研究。中國飲食博大精深，好像過去有些以肥為美，例如將軍肚。但多油多鹽多糖，能否在這方面研究有所突破。真是善莫大焉。
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評論
5
Alice
02-27
給這本書評了
5.0
非常實(shí)用的一本書
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評論
3
從生命中偷來的時(shí)光
2023-07-20
給這本書評了
4.0
書的章節(jié)分配很好，像六層樓的書一樣很好讀，讀這本書就像是在將大腦里的知識根據(jù)書里的內(nèi)容進(jìn)行核對和更新，很喜歡的一點(diǎn)是書里有很多實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，使得結(jié)論更具科學(xué)性，還有一些知識是我之前沒看到過的，比如增加咀嚼次數(shù)到 30 次，可以嘗試一下。
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評論
3
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清華大學(xué)出版社
清華大學(xué)出版社成立于1980年6月，是由教育部主管、清華大學(xué)主辦的綜合出版單位。植根于“清華”這座久負(fù)盛名的高等學(xué)府，秉承清華人“自強(qiáng)不息，厚德載物”的人文精神，清華大學(xué)出版社在短短二十多年的時(shí)間里，迅速成長起來。清華大學(xué)出版社始終堅(jiān)持弘揚(yáng)科技文化產(chǎn)業(yè)、服務(wù)科教興國戰(zhàn)略的出版方向，把出版高等學(xué)校教學(xué)用書和科技圖書作為主要任務(wù)，并為促進(jìn)學(xué)術(shù)交流、繁榮出版事業(yè)設(shè)立了多項(xiàng)出版基金，逐漸形成了以出版高水平的教材和學(xué)術(shù)專著為主的鮮明特色，在教育出版領(lǐng)域樹立了強(qiáng)勢品牌。
