自制無糖希臘酸奶,簡單又健康
自制無糖希臘酸奶,簡單又健康!
嘿,酸奶愛好者們!今天我要分享一個(gè)超級(jí)簡單又健康的自制希臘酸奶方法,保證你一試就會(huì)愛上!這款無糖酸奶不僅低脂低卡,而且口感超級(jí)棒,絕對(duì)零失敗哦!
工具和材料準(zhǔn)備 ?
首先,你需要一個(gè)小熊酸奶機(jī),這個(gè)工具真的超方便!然后準(zhǔn)備800毫升純牛奶和一條酸奶菌粉。其他的材料包括紗布和過濾網(wǎng),這些都可以在超市買到。
制作步驟
殺菌消毒:先把酸奶機(jī)的陶瓷盅用開水消毒,然后擦干。
混合材料:在陶瓷盅里放入酸奶菌粉,倒入純牛奶攪拌均勻。然后再倒入剩下的純牛奶,再次攪拌均勻。如果你想做更多酸奶,最多不要超過1升的容量。
發(fā)酵時(shí)間:蓋上蓋子,把陶瓷盅放進(jìn)酸奶機(jī),設(shè)置酸奶功能,等待10小時(shí)。時(shí)間到了,你就可以享用美味的自制酸奶啦!
過濾乳清:把酸奶放入紗布套在過濾網(wǎng)上,放進(jìn)冰箱過濾乳清。我是過濾了一天一夜,時(shí)間越久酸奶越濃稠。
小貼士
自制的酸奶無糖,超級(jí)健康低卡,適合平時(shí)做水果酸奶杯、早餐抹面包或者烤吐司片,口感超級(jí)棒!
今天我用的是小熊家的靈感酸奶機(jī),做好的酸奶放進(jìn)冰箱冷藏,吃的時(shí)候可以直接加入各種果醬、水果、麥片等等,隨心所欲地搭配!
結(jié)語
喜歡酸奶的朋友們,趕緊試試這款自制希臘酸奶吧!做法簡單,健康又美味,絕對(duì)不會(huì)讓你失望!快動(dòng)手試試吧!
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