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【步驟圖】自家制芒果水晶腸粉的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月08日 00:05

自家制芒果水晶腸粉

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作者: Rita小小綠茶

Rita小小綠茶 這次水晶皮做得不夠漂亮,下次再努力 方子是在微博上找的。

用料

魚膠粉 30g 細(xì)砂糖 20g 冷開水 50g+250g 檸檬汁 幾滴 煉奶/巧克力醬 適量

自家制芒果水晶腸粉的做法步驟

步驟 1

魚膠粉+細(xì)砂糖+50g冷開水順時針攪拌至糊狀

步驟 2

加幾滴檸檬汁,隔水加熱至完全融化

步驟 3

將第一步驟倒入250g冷開水順時針攪拌至均勻

步驟 4

保鮮紙平鋪盤上,倒入攪拌好的漿

步驟 5

冰箱15分鐘

步驟 6

切好芒果,將冷凍好的水晶腸粉皮包起芒果

步驟 7

加煉奶/巧克力醬

自家制芒果水晶腸粉的小貼士

記得鋪在盤上的魚膠漿要鋪得薄點,太厚不好吃哦。

菜譜創(chuàng)建時間:2011-08-09 01:38:13

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