11月24-25日，食品科技學(xué)院劉書成教授、鐘賽意教授等一行參加了在深圳舉辦的“2024食品精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)術(shù)研討會(huì)”。此次會(huì)議由深圳大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、深圳市食品營(yíng)養(yǎng)與健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主辦，廣東省水產(chǎn)食品加工與安全控制工程技術(shù)研究中心、深圳大學(xué)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研究院和東莞理工學(xué)院共同承辦。

        會(huì)議旨在推動(dòng)食品精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流與合作，促進(jìn)行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新發(fā)展。會(huì)議期間，與會(huì)者們分享了食品精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)、食品健康功能評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)與主動(dòng)健康等前沿領(lǐng)域的最新研究成果。專家學(xué)者們就食品精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題和未來(lái)趨勢(shì)進(jìn)行了深入的探討與交流，為推動(dòng)該領(lǐng)域的跨越式發(fā)展注入了新的活力和動(dòng)力。

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