飲水、飲茶、飲湯、飲酒……可以說(shuō)，這幾乎都是我們每天離不開(kāi)的生活內(nèi)容。飲水，誰(shuí)不會(huì)呢？飲茶，有什么難的呢？喝湯，不也很簡(jiǎn)單嗎？但是，如果再問(wèn)你，應(yīng)該怎么飲水才利于健康？是飯前還是飯后飲水更好？你適合飲涼茶嗎？等等，也許你就一下子蒙掉了。
其實(shí)，只要注意些小細(xì)節(jié)，讓自己每天越“飲”越健康，自然也不是什么難事兒。今天我們就一起來(lái)閱讀這本很輕松也很有趣的書(shū)，《這樣喝水最健康》，這是由廣西科技出版社引進(jìn)出版的韓國(guó)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和替代醫(yī)學(xué)方面的著名專(zhuān)家李勝男教授的作品。
這本書(shū)通過(guò)具體的飲水方案，達(dá)到滋潤(rùn)身體、治療疾病、保持健康的目的。糾正錯(cuò)誤的飲水常識(shí)，提供防止身體干燥與保持身體滋潤(rùn)的健康方法。讓身體滋潤(rùn)的運(yùn)動(dòng)法、能滋潤(rùn)身體的應(yīng)季食物、導(dǎo)致身體干燥的食物、各種常見(jiàn)多發(fā)病的具體對(duì)應(yīng)飲水法……
從運(yùn)動(dòng)、飲食、對(duì)抗疾病等角度給出最細(xì)致的解決方案，真正指導(dǎo)生活，強(qiáng)化健康，是最精道、最完備的飲水健康書(shū)。
比如書(shū)中說(shuō)，喝燒開(kāi)的水最好？為什么呢？因?yàn)樗娜苎趿吭礁撸瑢?duì)健康越有益。水溫上升時(shí)，水分子的活動(dòng)將變得更加活潑，因此溫水比涼水更容易被人體吸收。但容易被吸收并不代表白開(kāi)水最有利于健康。因?yàn)闊畷r(shí)水中溶氧量會(huì)減少，等于殺死了水的生命力。而且在燒水飲用時(shí)，通常會(huì)把開(kāi)水冷卻后喝涼白開(kāi)，而這種燒了再冷卻的涼白開(kāi)跟沒(méi)燒過(guò)的水沒(méi)什么兩樣。
如果想飲用宜于健康，并擁有生命力的水，即使不太容易被吸收，也應(yīng)當(dāng)喝自然狀態(tài)下的涼水。水是孕育生命的最古老的物質(zhì)，然而直到現(xiàn)在才開(kāi)始逐漸被重視。既然生命由此產(chǎn)生，當(dāng)然也可由此被拯救。
這本書(shū)里類(lèi)似于上面的觀點(diǎn)很多，有些的確很能啟人心性。李勝男教授告訴我們，缺水是引起疾病和老化的重要原因，生命隨著人體水分的流失而流逝，病痛隨著人體水分的缺乏而產(chǎn)生。我們的血液是水，細(xì)胞內(nèi)外充溢的是水，流出的淚是水，排出的汗是水，人體就是靠水的代謝在維系。
《這樣喝水最健康》剖析了10個(gè)根深蒂固的關(guān)于水的錯(cuò)誤常識(shí)。比如，有些人喜歡長(zhǎng)時(shí)間洗浴，而對(duì)于異位性皮炎患者和有心血管病的人來(lái)說(shuō)，這是很危險(xiǎn)的，健康人士的洗浴時(shí)間最好在20分鐘左右。一些女孩子為了減肥，常常穿很厚重的衣服運(yùn)動(dòng)，或者纏裹塑料膜，這會(huì)遏制皮膚的呼吸，使身體越來(lái)越干，危害健康。
這本書(shū)還詳述了缺水會(huì)造成工作效率低下，渾身無(wú)力，頭暈?zāi)垦＃鹤兂?，發(fā)熱，焦慮和憂郁，不能熟睡，肥胖，記憶力下降，體臭，等等問(wèn)題。而且給出了讓身體滋潤(rùn)的生活實(shí)踐法，怎樣通過(guò)運(yùn)動(dòng)、泡浴、睡眠、穿衣、呼吸來(lái)達(dá)到滋潤(rùn)身體的目的。每個(gè)步驟都配有詳細(xì)的圖解，游泳的時(shí)候可以做水適能運(yùn)動(dòng)，洗澡的時(shí)候可以做讓身體恢復(fù)活力的皮膚干刷。
身體的含水量和食物關(guān)系密切，春夏秋冬都有應(yīng)季的補(bǔ)水食物，同時(shí)，也會(huì)有易導(dǎo)致身體缺水，危害健康的食物。通過(guò)李勝男教授的逐個(gè)講解，讀者可以定制自己的“健康補(bǔ)水餐”。
而被各種疾病和癥狀困擾的人，更可通過(guò)正確的飲水恢復(fù)健康。身體缺水會(huì)導(dǎo)致血栓形成，糖尿病是大腦缺水的最終結(jié)果，太陽(yáng)奪走了皮膚的水而形成了黑斑和皺紋，缺水導(dǎo)致的血液循環(huán)障礙會(huì)加快脫發(fā)和禿頂，缺水更會(huì)讓你心煩意亂，焦慮抑郁……而這一切李博士都給出了詳細(xì)的解決方案。
咱們?cè)僬f(shuō)說(shuō)喝水的溫度，這也很重要，過(guò)熱或過(guò)冷都對(duì)身體不好。不管是咖啡還是茶，熱飲會(huì)提高體溫，使水分通過(guò)皮膚蒸發(fā)掉，所以最好的是喝微涼的水。
喝微涼的水，人體會(huì)為了保持體內(nèi)平衡，刺激體內(nèi)的交感神經(jīng)，形成利于脂肪燃燒的體內(nèi)環(huán)境。但如果水太涼，反而會(huì)降低腸胃溫度，使胃功能下降，影響水分吸收，讓水積在胃內(nèi)。
早晨起床后，應(yīng)小口慢慢喝水。最好吸收的水是結(jié)晶體為六角形的六角水。讓冰箱溫度保持在4℃時(shí)，最容易生成六角水。早晨起床后，首先要喝涼爽且易于吸收的涼水，分3分鐘慢慢飲用。
早晨起床時(shí)，我們的腸胃還沒(méi)有開(kāi)始工作。只有吃些東西下去，讓胃給大腸發(fā)送信號(hào)，大腸才會(huì)開(kāi)始收縮。這就叫胃結(jié)腸反射。喝下的水會(huì)在腸道內(nèi)移動(dòng)，此時(shí)如果喝涼水，可以刺激胃部，使腸道更加活躍，有助于防治便秘。對(duì)于有便秘的人而言，早晨空腹喝一杯涼水，可以幫助緩解便秘。但患有腸易激綜合征或腹瀉時(shí)，喝涼水反而會(huì)加劇腹瀉，因此應(yīng)喝溫水或與室溫相同的水。
這是一本每個(gè)人都適用的健康飲水書(shū)，它精細(xì)到每次飲水的時(shí)間、每種食物、每個(gè)動(dòng)作、每種病癥。用這本最純凈的書(shū)制定自己的“水計(jì)劃”吧，讓所有的細(xì)胞都喝飽水，過(guò)上健康水生活?！?br>當(dāng)然，值得一提的是，書(shū)中的一些觀念是與我們?nèi)舾赡晁袷氐牧?xí)慣相悖的。比如李教授提出了喝冷水的觀點(diǎn)，這是基于水在低溫狀態(tài)下含氧量高，對(duì)人體有利的六角水比例也高的原因。但是中國(guó)人從衛(wèi)生的角度來(lái)考慮，一直認(rèn)為喝熱水是比較好的，又干凈又不傷胃。
再如對(duì)于肥胖的解釋?zhuān)罱淌谡J(rèn)為有時(shí)人感到的所謂饑餓感其實(shí)是口渴的感覺(jué)，這兩種感覺(jué)都是大腦能量過(guò)低時(shí)的表現(xiàn)，而錯(cuò)把渴感誤認(rèn)為空腹感，不是補(bǔ)充水分，而是進(jìn)食，也是造成肥胖的主要原因之一。諸如此類(lèi)的觀點(diǎn)，也是我們不經(jīng)常聽(tīng)到的，雖然大家可能還抱有觀望的態(tài)度，但也正如食補(bǔ)一樣，相信科學(xué)飲水會(huì)逐步的成為大家關(guān)注的內(nèi)容，并且漸漸地深入人心。

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