很多孕媽媽們到了孕后期都會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，有的人嚴(yán)重，有的人癥狀輕，不嚴(yán)重的孕媽們可以選擇食用一些消腫食譜來緩解，當(dāng)然如果影響生活的話還是要及時就醫(yī)的，下面給大家分享兩款孕婦的消腫食譜。

1、番茄汁茭白羹

制作方法：茭白去殼去皮洗凈，在菜板上拍松，切成長條備用，番茄洗凈，切瓣，將植物油倒入鍋中，旺火燒至七成熱，下茭白炸至淡黃色，撈出瀝干待用，鍋中留少許油，將油燒熱，放入番茄醬煸炒，加入鮮湯、料酒、鹽、白糖，煮開，然后放入番茄瓣和炸過的茭白，加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調(diào)味即可。

營養(yǎng)分析：茭白具有利尿止渴的作用；番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓，對高血壓、水腫癥等癥有輔助療效。

2、鯉魚紅豆湯

制作方法：將鯉魚去內(nèi)臟及鱗，洗凈，切塊，紅豆洗凈，鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放姜絲調(diào)劑魚腥，用隔水電燉盅燉也挺好，我就是這么做的，一小時即可。若嫌紅豆熟的慢，可事先先水煮一下。

營養(yǎng)分析：鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時鯉魚多紅燒，鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用，平時較為少見。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

除了以上的這兩種食譜以外，適合孕婦的食譜還有很多，大家可以根據(jù)自己的喜好以及食物的作用，來選擇適合自己的食譜，有水腫癥狀的孕媽媽們最好選擇能消腫的食物為宜，前提是營養(yǎng)要做到均衡。

責(zé)任編輯:李超群

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