首頁 資訊 寶寶輔食怎么吃才能長高又長肉?這8個技巧學會就穩(wěn)了

寶寶輔食怎么吃才能長高又長肉?這8個技巧學會就穩(wěn)了

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月03日 09:40

寶寶輔食怎么吃才能長高又長肉?這8個技巧學會就穩(wěn)了

  小小崔同學吃輔食也有一陣子了,到現(xiàn)在可是嘗試了不少菜色,各類青菜啦,土豆、山藥、胡蘿卜啦,牛肉、鱈魚啦……聽起來可真是夠豐富的。

寶寶輔食怎么吃才能長高又長肉?這8個技巧學會就穩(wěn)了

  面對這么多食材,小小崔同學肯定大飽口福了吧,小編本想來個菜式薈萃,可小小崔媽媽發(fā)來一圖。

寶寶輔食怎么吃才能長高又長肉?這8個技巧學會就穩(wěn)了

  給了極其委屈的一句臺詞“其實內(nèi)容我真的有換過!”

  小編也禁不住笑出豬叫,的確輔食的某個階段還真是讓人一言難盡。不過顏值可以慢慢修煉,內(nèi)涵才最重要哦。今天咱們就來探究一下輔食的幾個內(nèi)涵君吧。

  01輔食怎樣才能吃的更健康

  我們經(jīng)常會強調(diào),輔食要做到營養(yǎng)均衡、搭配合理,才能有利于寶寶的生長發(fā)育??删烤乖趺创钆洳沤泻侠?,什么樣就算營養(yǎng)均衡了呢?這里面有幾個原則,可以幫助大家更好的理解。

  第一條 做到“種類多”

  家長大多都有一個心理,就是一旦覺得什么東西有營養(yǎng),特別好,恨不得頓頓給寶寶吃。

  拿三文魚來說吧,因為聽說三文魚富含DHA,對寶寶的大腦發(fā)育有益,于是很多寶寶每天的肉類,都會被三文魚占據(jù)。

  三文魚的營養(yǎng)價值高嗎?確實高。

寶寶輔食怎么吃才能長高又長肉?這8個技巧學會就穩(wěn)了

  適合寶寶吃嗎?很適合。

  那只吃它就夠了嗎?當然不夠。

  三文魚的蛋白質(zhì)和DHA含量都高,這沒錯,但和豬肉、牛肉比起來,鐵、鋅的含量則低的多,如果總是只吃三文魚,鐵、鋅的攝入可就難以保證了,這也是為什么通常都會建議,寶寶最好紅肉白肉交替著吃。所以,你看,沒有哪種食物是可以好到滿足身體所有需求的,要想寶寶真的什么都不缺,就需要廣撒網(wǎng)。

  再者,也并不只有昂貴的三文魚富含DHA,很多其他海魚的DHA含量不見得少到哪里,比如鲅魚的DHA含量是1012mg/100g,青花魚的DHA含量是1401mg/100g,都和三文魚不相上下,另外刀魚、帶魚、沙丁魚的DHA雖略少一些,但畢竟寶寶每天對DHA的需求量只有100mg,常吃一樣可以滿足需求。

  從數(shù)據(jù)對比很容易看出,食物之間其實是有可替代性的,沒有多少非此不可的情況。家長們不必總是被一些夸張宣傳所禁錮,導致寶寶的餐單過分單一,這樣反而限制了其他營養(yǎng)的攝入。讓食材豐富起來,實現(xiàn)寶寶的營養(yǎng)均衡,就會變成水到渠成的事情了。

  第二條 懂得“按比例”

  買回各種各樣的食材很簡單,可寶寶的肚子就那么大,總不能一股腦全塞進去吧。怎么才能讓他在有限的進餐量里,吃的營養(yǎng)全面呢?

  可以記下一個簡單,主食、蔬菜、肉類的進食量大致保持在2:1:1。

  很多飲食指導書籍,都會給出比較參考數(shù)據(jù),比如每天蔬菜吃多少克,肉吃多少克等等。這樣的表述當然更加科學且精確,只是在操作的時候,往往會有一些干擾因素,讓精細的家長發(fā)愁:

  到底肉是生的時候稱,還是熟的時候稱?

  稱的時候控干水分,還是洗完馬上直接稱?

  稱完了做出來,必須全都吃完嗎?吃不下怎么辦?

  如果你也被這些問題困擾過的話,不妨試試按比例的方法。每頓輔食,在寶寶能接受的進食量內(nèi),讓主食占據(jù)一半的量,再加上四分之一的蔬菜,和四分之一的肉類,基本就可以達到營養(yǎng)的均衡性了。

  可能家長會問,這是按體積算還是按重量算呢?答案是綜合考慮,大致即可。之所以給這個比例,就是為了讓大家在量上能有一個起碼的概念,明白主食為主,菜肉各半的進食原則是健康之本,避免被數(shù)字綁架,舍本求末。

  畢竟寶寶每天,甚至每頓的進食量都會有波動,很難永遠按著標準推薦量吃飯。盡量爭取達到推薦量是目標,略多那么一點或少那么一點,其實不影響什么。比例上保持合理,在一個長期的區(qū)間去衡量的話,營養(yǎng)偏頗就不會過大。

  說到頭,養(yǎng)育是一件沒有絕對對錯,也沒有絕對標準的事情,更多的是一種大方向上的指引。只要大方向?qū)α?,細?jié)是可以根據(jù)寶寶的自身特點做調(diào)整的。

  02輔食制作的幾個小誤區(qū)

  “稠”的假象

  不要總覺得輔食燉煮的越久越好,沒準你會因此讓寶寶吃不飽哦。聽起來很玄乎,但舉個例子就容易明白了。

  一鍋水加入一碗米飯,熬上十分鐘和熬上半小時,結(jié)果有什么不同?

  一個稀,一個稠,這當然是傻子也能看出來的事兒。

  可實際上不管稀稠,這鍋粥里的糧食量并沒有變化,始終就只有那一碗米飯。稠只是因為米粒吸收了更多的水,膨脹的更大,使粥看上去似乎更有內(nèi)容而已。

  在生活中,寶寶吃了一碗稀粥,家長可能會覺得有點少,還會再加上其他主食。而如果寶寶吃了一碗很濃稠的粥,家長卻往往不會再擔心他沒吃夠了。

  這就是假稠造成的隱患,如果寶寶長期主食攝入不足,會造成增重緩慢,影響生長發(fā)育哦。同類情況還發(fā)生在面條、餃子的身上(餃子只有外面一層皮是主食,里面都是菜、肉,對于寶寶來說薄皮兒大餡兒可不值得推崇哦)。

  所以制作輔食時,一定要注意主食的絕對量,不要被食物的外表迷惑住了。

  輔食泥中葉菜和肉的正確做法

  可能你會覺得,這不是最簡單的基本手藝么,還能有什么問題。嗯,問題不但有,還很隱蔽呢。

  葉菜是用輔食機蒸熟打爛給寶寶吃嗎?不,葉菜應該是燙熟,切碎了吃。

  給寶寶吃葉菜,為的就是獲取其中的維生素和纖維素??筛邷卣糁髸O大的破壞維生素,再用料理機把菜打成泥,纖維素也就被破壞的所剩無幾了,這樣的菜寶寶吃下去還有多大意義呢?

  所以葉菜應該是在開水中汆燙熟后,拿出來用刀剁碎就可以,這樣才能最大程度的保留葉菜中的營養(yǎng),發(fā)揮菜的作用。

  至于肉泥,很多人則是順序上不合適。

  如果先把肉打成泥,再蒸煮的話,加熱過程中,肉泥又會結(jié)在一起變成團,對于剛添加輔食不久的寶寶來說,依然很難下咽。所以應該先將肉蒸煮熟透后,再用料理機打成合適的性狀。

  制作輔食的衛(wèi)生把控

  用清水或肥皂洗凈雙手再做輔食,這個算是基本素養(yǎng)了,但在制作過程中,如果從做肉轉(zhuǎn)而去做生食的水果類的話,也一定要記得隨時清洗雙手;

  刀具和案板,也應該按照生熟分類,不要混用,畢竟沖洗未必能徹底帶走可能存在的寄生蟲,為了預防,應該養(yǎng)成生熟分開的習慣;

  寶寶的一應輔食用具,雖然強調(diào)要保持衛(wèi)生,但并不推薦使用消毒產(chǎn)品或清洗劑。殘留的消毒成分容易和輔食一起,被寶寶吃進肚里,造成過敏或腸道菌群紊亂的問題。所以寶寶的用具用流水或開水清洗,并徹底晾干就行,也可以定期高溫消毒。

  03輔食儲存的學問

  給寶寶做輔食,就像到了小人國,什么都得用袖珍版的。即使如此,寶寶還是常常吃不完,剩下的輔食倒掉實在可惜,可不扔下頓再吃,又怕不衛(wèi)生。咋辦?

  要選擇合適的儲存器具

  出于多重考慮,我們更推薦使用專門的嬰兒輔食盒。

  從材質(zhì)上來說,輔食盒更安全,也更耐熱耐凍,禁得住冷凍室和蒸鍋的雙重考驗;

  從效果上看,輔食盒的蓋子是完全密封的,這樣能減少空氣對食物的氧化,有效延長儲存時間,并保持食物的新鮮度;

  從使用上看,輔食盒的容量規(guī)格眾多,可以根據(jù)寶寶的食量,選擇相應容量的輔食盒儲存,這樣一次一盒,既方便又衛(wèi)生。

  儲存空間最好獨立

  冰箱的冷凍室中,往往還會有很多其他家庭食品,比如生肉啦,海鮮啦之類,這些食物如果和寶寶的輔食放在一起,容易造成交叉污染。所以最好單獨辟出一個抽屜,專門存放寶寶的輔食。

  單獨存放也減少了冰箱開合時,對輔食存放空間溫度的影響,穩(wěn)定輔食在儲存期的品質(zhì)。

  儲存輔食在種類上要有所選擇

  并不是所有輔食都適合長時間冷凍儲存的。很多家長為了方便,會一次做出好幾天的輔食量,然后分裝冷凍。但通常肉類更適合這樣的操作,而蔬菜特別是葉菜類,就不建議這么做了。葉菜加工后,時間一長容易氧化,不僅營養(yǎng)大打折扣,還可能會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),所以還是即吃即做更好。

  Tips:如果輔食需要在冷藏室短時間儲存,那么一定要記得蓋上蓋子,并且吃前需要徹底熱透。

  好了,今天小小崔就先聊到這里。如果你想了解更多的輔食知識,可以到育學園APP中查詢相關(guān)內(nèi)容,我們還有豐富的輔食菜譜,可以為大家提供一定的參考。你對輔食還有哪些疑問或心得呢?歡迎大家來評論區(qū)一起討論哦。咱們下期再見。

特別聲明:以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,不代表新浪網(wǎng)觀點或立場。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問題請于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)聯(lián)系。

相關(guān)知識

寶寶輔食怎么做?
嬰幼兒輔食怎么吃才有營養(yǎng)?父母這樣安排寶寶的飲食,娃長得好
6~24 個月寶寶輔食怎么加?看這一篇就夠了
寶寶吃輔食工具怎么選
崔玉濤答疑:寶寶輔食怎么加?菜泥、肉泥加多少?看這篇就夠了!
4個月的寶寶輔食怎么喂怎么做才是健康的生活方式
八個月寶寶輔食制作方法是什么 八個月寶寶怎么正確添加輔食
小孩子怎么長高才科學
寶寶輔食做多了吃不完怎么辦 可以這樣保存哦
寶寶如何添加輔食 寶寶輔食吃什么

網(wǎng)址: 寶寶輔食怎么吃才能長高又長肉?這8個技巧學會就穩(wěn)了 http://m.u1s5d6.cn/newsview232385.html

推薦資訊