添加輔食，將意味著寶寶的人生邁出了一大步。

媽媽們對于寶寶添加輔食總是有著各種各樣的疑惑：

今天的《輔食手記》，營養(yǎng)師兼二寶辣媽李靚莉老師，給大家?guī)砹恕?～24 個月輔食添加指南」。

詳細解答關不同月齡的寶寶何時吃、怎么吃、吃多少，還給出了可參考的《喂養(yǎng)時間表》，快來一起看看吧！

寶寶什么時候開始添加輔食？

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各國公認的開始吃輔食的時間點是寶寶 6 個月大，但這個數(shù)字當然是可以波動的。

我們建議是：滿 6 個月，不早于 4 個月。

爸爸媽媽可以留心觀察，假如寶寶出現(xiàn)下面的表現(xiàn)，就可以考慮添加輔食了：

對大人的食物感興趣可以維持坐著的姿勢嘴巴里放進固體的東西就伸出小舌頭的挺舌反射消失，可以吞咽食物

但是，也不能急著太早添加——假如是 4 個月以前，寶寶消化系統(tǒng)不成熟，容易出現(xiàn)消化不良；而且，這么早就加輔食，可能增加食物過敏的風險。

太晚也存在隱患——第 3、4 個月的時候，寶寶從媽媽那里帶來的鐵就消耗得差不多了，如果太晚開始吃輔食，可能出現(xiàn)缺鐵性貧血；就算是及時補鐵、不吃輔食，晚于 8 個月才給寶寶吃輔食，可能在未來出現(xiàn)寶寶排斥固體食物的現(xiàn)象。

輔食應該怎么加？

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在告訴大家各個月齡的寶寶該怎么吃輔食之前，我想先跟大家講講下面這些輔食添加的原則。

1. 從一到多

從最開始就要記住，新的食物只添一種，同一種食物連續(xù)多嘗試幾天，等寶寶適應了，再添新的。

這樣做是為了判斷寶寶能不能接受、會不會過敏，比如出現(xiàn)皮疹、腹瀉、嘔吐等反應。

假如有反應，通常 6 個小時內(nèi)就會出現(xiàn)癥狀；如果有癥狀，這種食物先停了，過 3、4 個月再添，寶寶可能就不過敏了。

2. 由稀到稠、由細到粗

同一種食物，要隨著寶寶月齡逐漸增長而做成不同形態(tài)，而呈現(xiàn)出不一樣的粘稠度和顆粒大?。?/p>

不用咀嚼、方便消化的泥狀，比如打得碎碎的肉泥；

需要會咀嚼、會吞咽的半固體狀，比如剁得碎碎的肉末；

需要仔細咀嚼的固體狀，比如存在小顆粒的肉末。

具體什么時候做成什么形態(tài)，我后面會仔細講，目的都是為了適應寶寶的胃腸功能和咀嚼能力的發(fā)展。

3. 由少到多

從第一次給寶寶嘗試一種食物，要從 1 小勺開始。

第一天，可以嘗試 1～2 次，往后可以增加進食量或次數(shù)。這樣觀察 2～3 天，寶寶適應了，就可以再嘗試新食物。

記住，咱們這么做剛開始只是為了讓寶寶嘗試接觸新味道，并不是要填飽 TA。不要勉強孩子，可以堅持著嘗試幾天，每天嘗試幾次，不吃就算啦。

輔食應該吃什么、怎么吃？

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我們就默認寶寶添加輔食的時間是 6 月齡，從 6 月齡說起吧。

添加輔食前，沒有特殊情況的話，寶寶只需要喝母乳就好了，每天需要喝到 800～1 000 mL。而這之后，幾乎每個月，咱們都要面臨新變化。

第一階段：6 月齡開始

輔食關鍵詞：菜泥、果泥、肉泥

每天保持 600 mL 奶量，每天喝 4～6 次奶，1 次輔食。

優(yōu)先添加富鐵食物，比如強化鐵的嬰兒米粉、紅肉泥等。

選擇鐵強化米粉可以用母乳、配方奶或水沖調(diào)成稍稀的泥糊狀（能用小勺舀起不會很快滴落，太稀太稠都不好）。

還可以吃菜泥和果泥：

菜泥有：紅薯、南瓜、土豆、山藥、西藍花等；果泥如：蘋果、香蕉、梨等。

記住喲，一次加一樣，觀察沒問題了，再加新的。

第二階段：7～9 月齡

關鍵詞：末狀食物

每天保證母乳 / 配方 600 mL，喝奶 4～6 次，輔食 2～3 次。

從富鐵食物開始，逐漸達到每天 1 個蛋黃和 / 或全蛋（蛋黃適應良好就可以嘗試添加蛋白），和 50 g 肉禽魚（大概普通成年女性半個手掌那么大一塊，可以選擇牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、蝦肉等其他肉類），其他谷物、蔬菜、水果視情況添加。

若嬰兒對蛋黃 / 雞蛋過敏，回避雞蛋同時應增加肉類 30 g（大概普通成年女性三分之一個手掌那么大一小塊）。

可以吃的食物種類有：

主食：厚粥、軟飯、爛面等；碎菜：胡蘿卜、青菜、菠菜、南瓜、西藍花、花菜等；小粒水果：蘋果、梨、香蕉、草莓、西梅、木瓜、鱷梨；蛋白質(zhì)：雞肉泥、魚泥、蝦泥、肉末、豆腐泥、豌豆泥、蛋黃、全蛋等。

這個時期是孩子需要開始練習咀嚼，因此要逐漸給孩子提供顆粒狀的食物。顆粒由小變大、由軟變硬。

7～9 月齡嬰兒輔食時間表（可參考）

12：00～12：30 泥糊狀輔食，如米粉、稠肉糊粥、菜泥、果泥、蛋黃泥等18：00～18：30 泥糊狀輔食，如米粉、稠肉糊粥、菜泥、果泥、蛋黃泥等

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第三階段：10～12 月齡

關鍵詞：碎狀、丁塊狀、手指食物

保證母乳 / 配方奶 600 mL，每天喝奶 3～4 次，輔食 2～3 次。

此時，孩子攝入的食物種類幾乎可以跟大人一樣了，但大小和軟硬度，要比成人低 1～2 個檔次。

每天仍然保持 1 個雞蛋，肉禽魚 50 g；適量谷物，增加蔬菜水果種類，根據(jù)嬰兒需要增加食量。

吃輔食的時間，盡量跟大人三餐同步，兩餐之間可以各加一頓點心。

可以吃的食物有：

主食：小餃子、小餛飩、軟飯、饅頭片、面包片、軟意面；煮軟爛的蔬菜：豌豆、西葫蘆、胡蘿卜等；小粒水果：草莓、獼猴桃、火龍果等；蛋白質(zhì)類：魚片、豆腐、白煮蛋、碎豆等；嘗試「手指食物」

從較軟的開始，如香蕉塊、南瓜塊等，12 個月時嘗試黃瓜條、蘋果片、雞肉塊、烤面包片等較硬的塊狀食物。

10～12 月齡嬰兒輔食時間表（可參考）

7：00～7：30 母乳 / 配方奶 + 米粉或其它輔食12：00～12：30 厚糊狀或小顆粒輔食：軟飯，肉末，碎菜等15：00～15：30 母乳 / 配方奶 + 水果或其它點心18：00～18：30 厚糊狀或小顆粒輔食：軟飯，肉末，碎菜等

第四階段：13～24 月齡

關鍵詞：三餐兩點，清淡家庭食物

這個月齡的寶寶，大多已經(jīng)嘗過各種日常食物，不需要再吃輔食了。

這個階段，家長的主要目標是讓孩子學習自主進食，并嘗試清淡的家庭食物。

這個階段，不要刻意加鹽等調(diào)味料，必要時單獨切碎食物。

每天三餐兩點，奶量維持 500 mL。

保持 1 個雞蛋，50～75 g 肉禽魚，每天 50～100 g 谷物、蔬菜、水果。

這個階段的寶寶除了母乳和配方奶外，可以直接飲用鮮奶，包括酸奶、奶酪等各種奶類，奶量達到需求量即可。

13～24 月齡嬰兒輔食時間表（可參考）

7：00～7：30 母乳 / 配方奶 / 鮮奶 + 早餐10：00～10：30 母乳 / 配方奶 / 鮮奶 +水果或其它點心15：00～15：30 母乳 / 配方奶 / 鮮奶 + 水果或其它點心21：00～21：30 母乳 / 配方奶 / 鮮奶

這個階段，寶寶 1 / 3～2 / 3 的能量供給來自奶之外的食物，可以和家里人共同吃飯啦。

這些東西，不要加在輔食里

說完了怎么吃，再來列舉一下不能加入輔食或者不能作為輔食的食物。

鹽糖蜂蜜堅果果汁煮菜水米湯大人的食物

作者：李靚莉

本文轉(zhuǎn)載自「丁香媽媽」公眾號。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意、123rf.com.cn 正版圖片庫

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