蛋白質(zhì)很重要，但在減重代謝手術(shù)后很難達(dá)到推薦的蛋白質(zhì)需求量。這是因?yàn)樵跍p重代謝手術(shù)后，你需要經(jīng)過(guò)清流質(zhì)食物，流質(zhì)食物，泥狀食物，軟質(zhì)食物，正常食物等多個(gè)階段，手術(shù)類(lèi)型和個(gè)人體質(zhì)的差異，也會(huì)導(dǎo)致每個(gè)人的恢復(fù)進(jìn)度有所不同，所以患者需要逐步的通過(guò)這些階段，讓你的身體有足夠的時(shí)間來(lái)恢復(fù)，這其中一個(gè)很重要的可以幫助身體康復(fù)的元素就是蛋白質(zhì)。

為了增加你的蛋白質(zhì)，減重代謝醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師往往會(huì)建議患者通過(guò)補(bǔ)充蛋白粉來(lái)達(dá)到較好的康復(fù)效果，患者把它混合，添加，買(mǎi)來(lái)就立刻開(kāi)喝，替換，冷凍，加熱，直接吞掉都可以！但是，有的患者并不喜歡蛋白粉的味道，所以我們建議你在吃蛋白質(zhì)這個(gè)事情上要找點(diǎn)樂(lè)子，有點(diǎn)實(shí)驗(yàn)精神~

蛋白質(zhì)攻略1:混合！

使用蛋白粉最常見(jiàn)的方法之一就是把它混合成奶昔。當(dāng)你在減重手術(shù)后第一次開(kāi)始使用蛋白粉時(shí)，你可能會(huì)有很多關(guān)于如何混合蛋白粉的問(wèn)題。你可能會(huì)問(wèn)……我用什么食物來(lái)混合蛋白質(zhì)？怎么攪拌能不讓蛋白質(zhì)結(jié)塊?混合的最好方法是什么?這其中很多都可以歸結(jié)為嘗試以及你的個(gè)人喜好！

對(duì)于搭配元素，幾乎所有的使用說(shuō)明都會(huì)提到蛋白質(zhì)與水的組合，這確實(shí)是一個(gè)容易搞定的、且無(wú)熱量的搭配。一些術(shù)后患者喜歡用他們愛(ài)喝的牛奶來(lái)增加牛奶的口感，但要注意添加的糖和熱量。最受歡迎的是不加糖的杏仁奶！消除結(jié)塊:不是所有的蛋白粉都會(huì)結(jié)塊，但是，如果你遇到結(jié)塊的情況，有很多不同的方法來(lái)消除結(jié)塊。一個(gè)最受歡迎的減重代謝手術(shù)術(shù)后患者的技巧是先做成糊狀！要做到這一點(diǎn)，只需將蛋白粉和少量液體混合，創(chuàng)造出一種糊狀的質(zhì)感，然后將其與液體混合。

混合有很多方法和偏好。有些人喜歡用勺子或攪拌器，有些人喜歡用“搖搖杯”（亞示會(huì)贈(zèng)送每一位術(shù)后患者一只搖搖杯哦），有些人喜歡用浸入式攪拌器，還有一些人喜歡加冰，用大功率攪拌器。找到你喜歡的方法和口感可是需要一些嘗試才能知道哦！

蛋白質(zhì)攻略2:添加!

作為一名減重病人，你每天需要攝入60-80克的蛋白質(zhì)。根據(jù)你所處的階段和你的減重手術(shù)中心的飲食指南，你可能已經(jīng)被告知開(kāi)始用蛋白粉補(bǔ)充你的蛋白質(zhì)攝入，以充分滿(mǎn)足你的蛋白質(zhì)需求。

大多數(shù)病人都說(shuō)，剛開(kāi)始的時(shí)候，當(dāng)你的味蕾在不斷變化，食物不耐受或惡心，而且根本就不餓的時(shí)候，要做到這一點(diǎn)特別困難。

現(xiàn)在是時(shí)候發(fā)揮你的創(chuàng)造力了，看看你能在哪里添加更多的蛋白質(zhì)。一些人發(fā)現(xiàn)，在他們耐受良好的食物或飲料中添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)粉，可以幫助他們更好地實(shí)現(xiàn)當(dāng)天的蛋白質(zhì)攝入目標(biāo)。

?在希臘酸奶中加入蛋白粉來(lái)改變口味；

?在無(wú)糖布丁中加入蛋白粉；

?將蛋白粉加入湯中，加熱后充分?jǐn)嚢琛?/p>

蛋白質(zhì)妙招3:冷凍!

厭倦了蛋白粉奶昔?試著通過(guò)你家的冰箱來(lái)徹底改變味蕾口感。蛋白口味的冰塊:通過(guò)制作蛋白口味的冰塊來(lái)獲得美食靈感。拿出你的冰塊托盤(pán)或適合冰箱使用的硅膠模具，向模具中倒入優(yōu)質(zhì)的蛋白飲料并冷凍。一旦冷凍，取出蛋白質(zhì)冰塊，或者直接加到飲料中，或者把它們放在攪拌機(jī)里攪拌，做出美味的冰沙。

對(duì)于咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，你可以通過(guò)制作高蛋白的冰咖啡塊來(lái)跳過(guò)加了水的冰咖啡。只要拿起你最喜歡的咖啡，加入現(xiàn)成的蛋白奶昔作為奶晶，然后倒入你的冰塊托盤(pán)中冷凍。蛋白質(zhì)咖啡冰塊可以讓你的冰咖啡保持你喜歡的濃度。

蛋白質(zhì)攻略4：加熱！

你知道你可以加熱你的蛋白質(zhì)嗎?可以哦!有了這個(gè)蛋白質(zhì)妙招，想想喝熱蛋白飲料和喝冷奶昔的可能性吧。有時(shí)改變飲料的溫度可以舒緩胃部，更不用說(shuō)寒冷日子里暖暖手的完美時(shí)刻了!

你可以打造熱蛋白飲料的配方，來(lái)舒緩、舒適地增加蛋白質(zhì)。誰(shuí)說(shuō)只有在一年中為數(shù)不多的節(jié)慶時(shí)刻才能有喝到喜歡的口味的機(jī)會(huì)!將蛋白奶昔倒出瓶子后，你就可以在一年中的任何時(shí)候享用一份加入了豐富而溫暖的蛋白的蛋酒或一份芳香的薄荷摩卡蛋白飲料。

蛋白質(zhì)攻略5:吃吧!

當(dāng)你完成了減重代謝手術(shù)后的初階段，你可以盡情享受，也可以用你喜歡的菜做創(chuàng)意料理。說(shuō)到蛋白質(zhì)，除了飲料，你還可以在你喜歡的食譜中加入蛋白質(zhì)。你甚至可以用它來(lái)烘焙!烘焙蛋白制品、自制蛋白棒、馬克杯蛋糕等等都有無(wú)限的可能性。每一克蛋白質(zhì)都很重要!

當(dāng)然了，如果你有特定的飲食限制，過(guò)敏或你有正在遵循的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，一定要在食用前閱讀成分表。此信息并不旨在取代或替代與專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療專(zhuān)業(yè)人員的咨詢(xún)。如果你對(duì)減重代謝手術(shù)后的蛋白質(zhì)需求有任何疑問(wèn)或擔(dān)憂(yōu)，一定要隨時(shí)聯(lián)系自己的減重代謝醫(yī)師哦！

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