您好，看完這篇文章你可能需要三分鐘，但是您會知道：

一、飲食速度和體重的關(guān)系。

二、如何改變自己吃飯的速度？

無論是國內(nèi)還是國外，肥胖都是很嚴(yán)峻的問題，在2013年時有數(shù)據(jù)統(tǒng)計過，25歲以上的男性當(dāng)中肥胖和超重的人口，已經(jīng)從1980年的28.8%直接上升到2013年的36.9%。

當(dāng)然女性的肥胖也很嚴(yán)重，在2013年肥胖甚至已經(jīng)達(dá)到了38%。

毫無疑問，肥胖無論是直接還是間接都可以導(dǎo)致一些健康風(fēng)險，很多疾病都和健康有關(guān)。

無論男女老少，減肥仿佛已經(jīng)成為大家最熱衷的話題。

可是減肥方法那么多，有沒有什么很簡單的呢？

今天就探討一個簡單有效的減肥方法，這一切都要從吃飯講起。

首先問你一個問題，你吃飯的速度快不快呢？

一、飲食速度和體重的關(guān)系。

無論是七分飽還是十分飽，吃飯的速度都會對體重產(chǎn)生影響，這可不是隨便說的，日本曾經(jīng)對3000多名青少年進(jìn)行過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)飲食速度過快，可以顯著增加體重。

當(dāng)然在對127例肥胖患者的調(diào)查顯示，肥胖人群的饑餓感會比正常體重的人高很多，所以在饑餓感的趨勢下，飲食速度會變得非?？?。

不知道你有沒有弄明白其中的關(guān)系。

簡單來說就是，越餓的人吃得越快，吃得越快就越胖，越胖的人就越容易餓。

好吧，這就是一個惡性循環(huán)。

所以很多吃飯速度快的人，最容易出現(xiàn)肥胖。

這些人的體重增加，對人體最直接的反應(yīng)就是脂肪的含量變多了，特別是肚子上的肥肉越來越多。

無論是青少年還是成年人，飲食速度都是導(dǎo)致體重增加的原因之一，可能你也沒有注意過，但是問問那些大腹便便的人，往往他們吃飯都很快。

但是，只要把飲食速度改變一下，肥胖患者會變瘦嗎？

二、如何改變自己吃飯的速度？

既然吃飯快的人容易胖，那么把速度降下來會不會變瘦呢？其實真有人做過這樣的實驗。

經(jīng)過12個月的飲食干預(yù)，肥胖患者的體重和體脂率都會慢慢降低下來。

也就是說，想減肥，減慢吃飯速度是一個好方法。

但是，吃飯速度該怎么控制？吃多久才算是慢呢？

首先回答一下，什么速度最合適？

其實吃飯的速度有很多因素影響，比如吃飯的量，咀嚼速度，每分鐘咀嚼的次數(shù)這些內(nèi)容目前沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以也無法約束。

飲食速度在目前的研究當(dāng)中一直是一個復(fù)雜的過程，不但要考慮時間問題，還要考慮吃飯時候的心情和對食物的喜好。

所以，吃飯速度這個問題，很難回答。

但根據(jù)每個人的習(xí)慣，大家都知道自己是否吃得快。

目前衡量吃飯速度的調(diào)查問卷，也是根據(jù)人們自己的主觀判斷決定的，沒有統(tǒng)一觀點。

那么如何把吃飯速度降低下來呢？

就像上面所說的，改變速度可以從以下的方面進(jìn)行著手。

這三個方面共同努力就可以慢慢減少吃飯的速度。

已經(jīng)有一些研究在進(jìn)行中，發(fā)現(xiàn)有75%的人，在一年之內(nèi)都可以有效減重。

而隨訪5年之后發(fā)現(xiàn)，只有10%的人體重反彈。

總體說來這種減肥方式是很科學(xué)而且合理的，并不會對健康產(chǎn)生很大影響。

總之飲食速度對體重的影響是很嚴(yán)重的，慢點吃并沒有什么不好還可以減輕體重。

而且除體重之外，吃飯的速度還會影響糖尿病的代謝異常，甚至和非酒精性脂肪肝有關(guān)。

所以，下次吃飯的時候要慢一點，記住這個，這篇文章就沒白看，我也沒白寫。

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