您好，看完這篇文章你可能需要三分鐘，但是您會(huì)知道：
一、飲食速度和體重的關(guān)系。
二、如何改變自己吃飯的速度？
無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，肥胖都是很?chē)?yán)峻的問(wèn)題，在2013年時(shí)有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)過(guò)，25歲以上的男性當(dāng)中肥胖和超重的人口，已經(jīng)從1980年的28.8%直接上升到2013年的36.9%。
當(dāng)然女性的肥胖也很?chē)?yán)重，在2013年肥胖甚至已經(jīng)達(dá)到了38%。
毫無(wú)疑問(wèn)，肥胖無(wú)論是直接還是間接都可以導(dǎo)致一些健康風(fēng)險(xiǎn)，很多疾病都和健康有關(guān)。
無(wú)論男女老少，減肥仿佛已經(jīng)成為大家最熱衷的話題。
可是減肥方法那么多，有沒(méi)有什么很簡(jiǎn)單的呢？
今天就探討一個(gè)簡(jiǎn)單有效的減肥方法，這一切都要從吃飯講起。
首先問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題，你吃飯的速度快不快呢？
一、飲食速度和體重的關(guān)系。
無(wú)論是七分飽還是十分飽，吃飯的速度都會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生影響，這可不是隨便說(shuō)的，日本曾經(jīng)對(duì)3000多名青少年進(jìn)行過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)飲食速度過(guò)快，可以顯著增加體重。
當(dāng)然在對(duì)127例肥胖患者的調(diào)查顯示，肥胖人群的饑餓感會(huì)比正常體重的人高很多，所以在饑餓感的趨勢(shì)下，飲食速度會(huì)變得非?？臁?/strong>
不知道你有沒(méi)有弄明白其中的關(guān)系。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，越餓的人吃得越快，吃得越快就越胖，越胖的人就越容易餓。
好吧，這就是一個(gè)惡性循環(huán)。
所以很多吃飯速度快的人，最容易出現(xiàn)肥胖。
這些人的體重增加，對(duì)人體最直接的反應(yīng)就是脂肪的含量變多了，特別是肚子上的肥肉越來(lái)越多。
無(wú)論是青少年還是成年人，飲食速度都是導(dǎo)致體重增加的原因之一，可能你也沒(méi)有注意過(guò)，但是問(wèn)問(wèn)那些大腹便便的人，往往他們吃飯都很快。
但是，只要把飲食速度改變一下，肥胖患者會(huì)變瘦嗎？
二、如何改變自己吃飯的速度？
既然吃飯快的人容易胖，那么把速度降下來(lái)會(huì)不會(huì)變瘦呢？其實(shí)真有人做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)。
經(jīng)過(guò)12個(gè)月的飲食干預(yù)，肥胖患者的體重和體脂率都會(huì)慢慢降低下來(lái)。
也就是說(shuō)，想減肥，減慢吃飯速度是一個(gè)好方法。
但是，吃飯速度該怎么控制？吃多久才算是慢呢？
首先回答一下，什么速度最合適？
其實(shí)吃飯的速度有很多因素影響，比如吃飯的量，咀嚼速度，每分鐘咀嚼的次數(shù)這些內(nèi)容目前沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以也無(wú)法約束。
飲食速度在目前的研究當(dāng)中一直是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，不但要考慮時(shí)間問(wèn)題，還要考慮吃飯時(shí)候的心情和對(duì)食物的喜好。
所以，吃飯速度這個(gè)問(wèn)題，很難回答。
但根據(jù)每個(gè)人的習(xí)慣，大家都知道自己是否吃得快。
目前衡量吃飯速度的調(diào)查問(wèn)卷，也是根據(jù)人們自己的主觀判斷決定的，沒(méi)有統(tǒng)一觀點(diǎn)。
那么如何把吃飯速度降低下來(lái)呢？
就像上面所說(shuō)的，改變速度可以從以下的方面進(jìn)行著手。
1.每口都少吃一點(diǎn)。 2.多咀嚼幾次。 3.一口食物分多次吞咽。這三個(gè)方面共同努力就可以慢慢減少吃飯的速度。
已經(jīng)有一些研究在進(jìn)行中，發(fā)現(xiàn)有75%的人，在一年之內(nèi)都可以有效減重。
而隨訪5年之后發(fā)現(xiàn)，只有10%的人體重反彈。
總體說(shuō)來(lái)這種減肥方式是很科學(xué)而且合理的，并不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生很大影響。
總之飲食速度對(duì)體重的影響是很?chē)?yán)重的，慢點(diǎn)吃并沒(méi)有什么不好還可以減輕體重。
而且除體重之外，吃飯的速度還會(huì)影響糖尿病的代謝異常，甚至和非酒精性脂肪肝有關(guān)。
所以，下次吃飯的時(shí)候要慢一點(diǎn)，記住這個(gè)，這篇文章就沒(méi)白看，我也沒(méi)白寫(xiě)。
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