現(xiàn)在很多人在吃飯的時(shí)候，為了忙著工作的事情，總是吃飯吃得非常的快，往往是5分鐘之內(nèi)直接解決了一餐，但是真的是這樣做的話，其危害性是非常大的，其中肥胖就是其中的一種了，而肥胖又會(huì)引發(fā)一系列的危害，所以說(shuō)吃飯快是會(huì)帶來(lái)很大的危害。我們?cè)谄綍r(shí)吃飯的時(shí)候，一定要注意細(xì)嚼慢咽，不僅能預(yù)防肥胖，還能帶來(lái)不少的好處。

　　吃飯細(xì)嚼慢咽才不會(huì)導(dǎo)致肥胖

　　大家都知道，大腦攝取食物的中樞，其接手飽和感的時(shí)候是需要一定的時(shí)間來(lái)運(yùn)行的，而如果我們吃飯過(guò)快的話，會(huì)在我們已經(jīng)吃飽的時(shí)候，才開(kāi)始慢慢發(fā)送信息給我們大腦，而這個(gè)時(shí)候我們就不知道又吃了多少的食物了，這樣就導(dǎo)致我們出現(xiàn)了過(guò)度進(jìn)食的情況。所以說(shuō)吃飯的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，才不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

　　另外，當(dāng)吃飯快的時(shí)候，沒(méi)有經(jīng)過(guò)足夠的咀嚼，其所攝取的食物是很難消化的，這也會(huì)讓食物變成脂肪，慢慢的累積在體內(nèi)，然后讓體重越來(lái)越多，所以說(shuō)，吃飯不要太快，要細(xì)嚼慢咽，才能夠預(yù)防肥胖的出現(xiàn)。

　　吃飯細(xì)嚼慢咽的好處

　　清潔口腔

　　當(dāng)我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候，如果細(xì)嚼慢咽的話，就會(huì)讓我們的口腔分泌很多的唾液，而這些唾液是具有殺死細(xì)菌，防止細(xì)菌在口腔里面慢慢的生殖的情況，可以把我們的口腔清潔干凈，不會(huì)讓口腔出現(xiàn)感染的情況。

　　提高大腦思維

　　吃飯的時(shí)候細(xì)嚼慢咽就會(huì)幫助我們傳輸血液跟營(yíng)養(yǎng)到大腦的皮層，提高腦細(xì)胞的活動(dòng)力，讓腦細(xì)胞的功能越變?cè)胶?，這樣就可以讓大腦袋思維越來(lái)越清晰。所以在平時(shí)吃飯的時(shí)候，一定要記得細(xì)嚼慢咽。

　　保護(hù)腸胃

　　想要保護(hù)腸胃的話，在吃飯的時(shí)候一定是要選擇細(xì)嚼慢咽的。我們上面已經(jīng)講過(guò)了，在吃飯如果過(guò)快的話，就會(huì)讓食物不會(huì)變得很小快，這樣是非常容易消化的，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，但是如果我們把東西都咬碎了之后，是比較容易消化的。所以說(shuō)吃飯慢也算是保護(hù)腸胃的一個(gè)小妙招。

　　抗衰老

　　有研究表明，唾液里面所含有的某種激素，是會(huì)參與皮膚的細(xì)胞分裂跟增值的效果，也可以讓我們的皮膚一直都擁有彈性，這些效果就是抗衰老的一個(gè)主力軍了，所以你們?nèi)绻胍顾ダ系脑?，還敢吃飯吃得那么快嗎？（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）

（責(zé)任編輯：彭志興）

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