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【香約慶陽(yáng) 包容天下】慶城馬嶺黃酒香 傳承創(chuàng)新守匠心

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年11月09日 01:01

慶陽(yáng)網(wǎng)訊(慶陽(yáng)融媒記者 劉英娟)5月29日至6月2日,第二十屆慶陽(yáng)香包民俗文化節(jié)在慶陽(yáng)市盛大舉行。作為本屆文化節(jié)的亮點(diǎn)之一,慶城馬嶺黃酒非遺展館以一場(chǎng)融合歷史、文化與匠心的沉浸式體驗(yàn)驚艷亮相,吸引大批游客駐足探尋千年岐黃藥酒的魅力。

步入展館,“岐黃藥酒 千年傳承”八個(gè)紅色大字躍入眼簾,中醫(yī)鼻祖“岐伯”與裊裊而來(lái)的“仙子”引領(lǐng)游客進(jìn)入展館,置身岐伯故里的文化長(zhǎng)卷。他們以情景對(duì)話揭開(kāi)黃酒故事——從《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的養(yǎng)生智慧,到馬嶺黃酒釀造的古法技藝,再到酒中融入的黃芪、當(dāng)歸等道地藥材,千年傳承脈絡(luò)在互動(dòng)演繹中逐漸清晰。展館中央三口貼著朱紅“酒”字的陶缸氤氳著醇香,古法釀具、傳統(tǒng)酒器與光影交織的壁畫(huà)長(zhǎng)廊,構(gòu)建出沉浸式的非遺文化空間。

“聞著酒香,看著鄉(xiāng)親們嘗酒的笑臉,五十載的堅(jiān)守都值了。”省級(jí)非遺馬嶺黃酒第三代傳承人王維耀撫摸著酒缸感慨。作為慶陽(yáng)黃酒釀造技藝的代表性傳承人,他堅(jiān)持沿用祖?zhèn)鞯摹熬魄卑l(fā)酵技藝,遵循“春釀、夏藏、秋熟、冬品”的自然節(jié)律,在現(xiàn)代化浪潮中守護(hù)著傳統(tǒng)工藝的原真性。展臺(tái)前,游客們爭(zhēng)相品鑒琥珀色的陳年黃酒,來(lái)自河南省新鄉(xiāng)市的李女士贊嘆:“入口甘潤(rùn)綿長(zhǎng),細(xì)品有當(dāng)歸的藥香,喝完周身暖和,不愧是千年養(yǎng)生智慧的結(jié)晶?!?/p>

據(jù)悉,本屆文化節(jié)特別設(shè)置非遺創(chuàng)新展區(qū),馬嶺黃酒不僅推出便攜式文創(chuàng)酒禮,更與當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)館聯(lián)合開(kāi)發(fā)“養(yǎng)生酒方”,將傳統(tǒng)藥酒文化與現(xiàn)代健康理念深度結(jié)合。開(kāi)展首日,展館已接待游客超4000人次,銷(xiāo)售額達(dá)5000元。

作為中華農(nóng)耕文明與中醫(yī)藥文化交融的活化石,馬嶺黃酒正以文化節(jié)的舞臺(tái)為支點(diǎn),撬動(dòng)非遺傳承與創(chuàng)新發(fā)展的新動(dòng)能。這場(chǎng)飄著酒香的千年之約,不僅讓傳統(tǒng)文化“活”在當(dāng)下,更釀出了文旅融合發(fā)展的芬芳未來(lái)。

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