習酒賦

黔北秘境，赤水湯湯。習酒飄香，歲月流芳。其地鐘靈，群山環(huán)抱，云霧氤氳，甘泉冽冽；其水含章，釀物醇美，潤糧豐腴，承天地之靈秀，蘊日月之華光。

觀夫習酒之釀，循古法而承匠心。選紅纓之糯粱，取河谷之清泉，端午制曲，重陽下沙。九蒸八酵，七次取酒，歷經(jīng)數(shù)載窖藏，陶壇陳釀，終成玉露瓊漿。其色晶瑩，如琥珀映霞；其香馥郁，似幽蘭吐芳。醬香、窖香、陳香，層層疊韻，交織成曲；綿柔、醇厚、爽凈，絲絲入扣，回味悠長。

溯往昔，習酒肇始于明清，興盛于當代。守傳統(tǒng)工藝，融現(xiàn)代精研，譽滿九州，名播四方。宴飲之際，舉杯邀月，共話桑麻；歡慶之時，觥籌交錯，情誼綿長。一杯習酒，納山川之韻，載歲月之情；一觴入口，滌心塵之擾，享閑適之章。

嗟乎！習酒者，匠心之釀，文化之彰。以酒為媒，傳醬酒風華；以韻為魂，續(xù)千年酒脈。愿此佳釀，香飄寰宇，歲歲流芳！

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