金榜題名時，春風得意處。從古至今，“升學慶功”始終是華夏文明中“耕讀傳家”精神的璀璨注腳。《禮記》有云：“玉不琢，不成器”，歷代文人以寒窗苦讀磨礪心志，更以瓊漿佳釀慶賀功成。值此蛇年盛夏，草本雄黃酒以千年非遺工藝為底蘊，以杜仲雄花與黃精的天然滋養(yǎng)為魂魄，化身“登科宴”上的文化使者，為學子金榜題名、家族門楣增輝注入“酒香賀才俊，草木蘊青云”的吉慶深意。

從南朝起試子便用草本雄黃酒在考前涂腕

?古法釀就青云志，非遺窖藏賀登科?

湖北荊門，漢江蜿蜒處的一方釀酒圣地，陳氏家族的非遺技藝在此薪火相傳千載。其以杜仲雄花與黃精入酒的秘法，可溯至唐宋時期盛行的“鹿鳴宴”傳統(tǒng)——科舉及第者以藥酒慶功，既取《詩經(jīng)》“呦呦鹿鳴”的雅意，亦暗合“草木養(yǎng)神、酒助文思”的養(yǎng)生之道。陳氏后人恪守“春采秋釀、陶甕窖藏”的古訓，以52度清香型白酒為基，將杜仲雄花的清潤之氣與黃精的甘醇之韻交融，經(jīng)三年以上地窖沉潛，終成酒色如琥珀、草木香幽遠綿長的慶功佳釀。

杜仲雄花，《本草綱目》載其“益精氣，堅筋骨”，黃精則在《名醫(yī)別錄》中被贊為“補中益氣，安五臟”的滋補上品。二者摒棄傳統(tǒng)雄黃酒中礦物成分的燥烈，以純草本精華呼應現(xiàn)代學子“強健體魄以承鴻志”的需求。非遺工藝的匠心，讓這瓶酒既是荊楚“崇文重教”傳統(tǒng)的活態(tài)見證，亦成為當代升學宴的品質(zhì)象征——當酒液傾入鎏金杯盞時，流淌的不只是時光沉淀的醇厚，更是“寶劍鋒從磨礪出”的砥礪禮贊。

?登科宴飲話鵬程，一盞清雅敬韶華?

升學慶功宴，歷來是“詩酒趁年華”的雅集盛事。古時“曲江宴”上，新科進士以杏花酒抒懷；今日宴席則更重健康與文韻兼得。草本雄黃酒憑借清香型基酒的澄澈與草本回甘的層次，成為串聯(lián)傳統(tǒng)文脈與現(xiàn)代宴飲的絕佳載體。

輕啟瓶封，杜仲雄花的木質(zhì)清香與黃精的蜜韻交織升騰，恍若將書卷墨香凝入瓊漿。淺酌一口，初時的清冽如少年破卷執(zhí)筆的銳氣，轉(zhuǎn)瞬化作溫潤甘甜，恰似十年寒窗終得碩果的酣暢。搭配江浙的蟹粉獅子頭，酒香可解膩提鮮，令“獨占鰲頭”的吉兆更添風味；佐以粵式白切雞，黃精的甘潤與雞肉的滑嫩相映成趣；若席間有川味水煮魚，草本的回甘既能平衡麻辣，又與豆瓣醬香碰撞出獨特層次。餐后鮮果宜選嶺南荔枝與江南楊梅，荔枝的“離枝”諧音暗喻“鯉躍龍門”，楊梅的酸甜則如青春奮斗的況味，與酒中草本形成味覺與寓意的雙重呼應。

蛇年飲此酒，更添智慧哲思。傳統(tǒng)文化中，蛇象征靈慧與蛻變，《荀子》以“螣蛇無足而飛”喻專注致志之道。草本雄黃酒以“清而不淡，醇而不濁”的風味特質(zhì)，恰似求學之路的智慧縮影——清香型基酒的澄澈象征心無旁騖的治學態(tài)度，杜仲與黃精的滋養(yǎng)則隱喻“厚積薄發(fā)”的沉淀之功。當師長舉杯寄語“百尺竿頭”時，非遺文化的厚重感與健康祝福的溫度，悄然化作青春記憶的文化烙印。

從非遺地窖的青灰陶甕到慶功宴的琉璃酒具，草本雄黃酒跨越的不僅是釀造歲月，更是“萬般皆下品，唯有讀書高”的文化傳承。它既可陳列于學子書房，與筆墨紙硯共構(gòu)文雅意境；亦能化身賀禮，以定制錦盒鐫刻“金榜題名”字樣，讓非遺技藝隨著祝福傳遞書香門第。生肖限定款更以靈蛇盤柱為紋，取“蛇化龍”的蛻變意象，賦予酒瓶以勵志美學價值。

蛇歲登科，擇佳釀以銘志。無論是謝師宴上的尊前敬獻，還是家族聚會的把盞言歡，草本雄黃酒皆以非遺之魂、草木之韻，詮釋著“春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花”的暢意豪情。每一滴酒液中，既沉淀著陳氏匠人“千日守一壇”的專注，亦涌動著當代學子“追風趕月莫停留”的赤誠。當琥珀色的酒液映照出少年揚眉的笑靨，這瓶承載文化基因與健康理念的佳釀，便成了人生重要時刻的見證者與祝福者。

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