健康和疾病的發(fā)展起源假說表明，母親在懷孕期間的暴露，包括營養(yǎng)攝入，可能對(duì)后代一生中的非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)有重大影響。最近，歐洲過敏和臨床免疫學(xué)會(huì)（EAACI）通過元分析，回顧總結(jié)了調(diào)查懷孕期間食物模式和單一食物及營養(yǎng)素的攝入與后代過敏性鼻炎、特應(yīng)性皮炎、哮喘、喘息和食物過敏發(fā)展之間關(guān)系的研究。該綜述包括了飲食攝入的所有方面的研究?？偟膩碚f，結(jié)果顯示只有一個(gè)顯著的關(guān)聯(lián)：母親在懷孕期間補(bǔ)充維生素D后，后代的哮喘病會(huì)減少。

孕期飲食與后代過敏之間的聯(lián)系有限。近期，有研究人員開發(fā)了一個(gè)孕期飲食指數(shù)，且與后代的過敏結(jié)果有關(guān)。

研究數(shù)據(jù)來自Healthy Start。食物傾向調(diào)查問卷在懷孕期間完成。后代過敏性鼻炎、特應(yīng)性皮炎、哮喘、喘息和4歲前的食物過敏診斷均由電子醫(yī)療記錄核實(shí)。數(shù)據(jù)隨機(jī)分為測(cè)試組和復(fù)制組。指數(shù)包括變量的加權(quán)組合，其對(duì)測(cè)試組中任何過敏都有最佳預(yù)測(cè)結(jié)果。研究人員還在復(fù)制組中驗(yàn)證了指數(shù)的效用。

指數(shù)包括了對(duì)蔬菜、酸奶、油炸土豆、大米/谷物、紅肉、純果汁和冷谷物攝入量的加權(quán)測(cè)量。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蔬菜和酸奶與任何過敏的預(yù)防有關(guān)，而其他成分則與疾病增加有關(guān)。在調(diào)整后的模型中，增加一個(gè)單位的指數(shù)與后代過敏性鼻炎（讓步比（CI）0.82[0.72-0.94]）、特應(yīng)性皮炎（0.77[0.69-0.86]）、哮喘（0.84[0.74-0.96]）和喘息（0.80[0.71-0.90]）的幾率降低顯著相關(guān)，但與食物過敏（0.84[0.66-1.08]）無關(guān)。

產(chǎn)婦飲食指數(shù)與后代4歲前診斷為過敏性疾病幾率的關(guān)系

綜上所述，他們的研究首次顯示了孕期母親飲食攝入指數(shù)與后代多種過敏性疾病之間存在關(guān)聯(lián)。這些結(jié)果對(duì)極早預(yù)防過敏性疾病帶來了希望。

原始出處：

Carina Venter ， Michaela P Palumbo ， Deborah H Glueck et al. The Maternal Diet Index in Pregnancy is associated with offspring allergic diseases： The Healthy Start Study. Allergy. May 2021

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