根據(jù)第一財經(jīng)發(fā)布的《Z世代飲食消費報告》,如今快節(jié)奏生活中的消費者對健康飲食和身體健康越來越關注。這份報告指出,保持健康的體重和體質(zhì)已成為Z世代飲食文化中一個重要的目標。

圖片來源于《Z世代飲食消費報告》

然而,傳統(tǒng)的減脂餐并不便宜,一份沙拉輕則30-40元,重則近百元,而且份量也不算多。中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《輕食營養(yǎng)配餐設計指南》指出,滿足輕食營養(yǎng)標準的店鋪價格普遍偏貴,這使得普通打工人大部分都無法負擔得起。以上海某輕食界的知名品牌為例,在點評網(wǎng)站上的客單價甚至高達80元。如果用一個更為優(yōu)惠的價格吃到健康的減脂餐,一時間成為了不少年輕人不斷在網(wǎng)絡上尋求答案的問題。

面對這一現(xiàn)實,有人開始尋找更經(jīng)濟實惠的替代方案。一些新興餐廳和外賣平臺開始推出平價減脂餐,以滿足這一需求。中式快餐老大老鄉(xiāng)雞推出7日減脂餐后,許多熱衷減脂的年輕人開始瞄準老鄉(xiāng)雞,紛紛在社交平臺分享他們的經(jīng)驗:“已瘦15斤,老鄉(xiāng)雞減脂餐牛!”“老鄉(xiāng)雞好適合當健身餐!”,打卡老鄉(xiāng)雞店里“DIY減脂餐”成了潮流。

圖源:小紅書博主

老鄉(xiāng)雞不以快速升糖飽腹的面條蓋飯大碳水作為主推菜,也不敢自稱是能讓年輕人省錢的超值工作餐。相反,他們將重點放在健康概念上。雖然有人可能認為它只是家常菜,但無法否認它的健康性?！澳憧梢哉f它味道比較大眾化,但沒法說它是不健康的”。

圖源:小紅書博主

老鄉(xiāng)雞的菜單中標注了毛豆燒土雞是“增肌好搭檔”,早餐還有價格僅為4元的“粗糧盒”。此外,菜單中還包括蔥油菜苔、蒸蛋、雜糧飯等豐富多樣的選擇,滿足了蛋白質(zhì)、碳水和蔬菜的攝入需求。

同時為了提供更好的就餐體驗,老鄉(xiāng)雞與薄荷健康App在此前合作推出了66健康節(jié)減值挑戰(zhàn)賽活動。他們在點單小程序中設立了“營養(yǎng)師推薦區(qū)”,詳細標注了菜品的熱量和營養(yǎng)成分,讓消費者更清晰地了解食物數(shù)據(jù),方便管理體重。這一舉措引來了眾多網(wǎng)友參與挑戰(zhàn),紛紛打卡記錄自己連續(xù)吃老鄉(xiāng)雞14天的經(jīng)歷。

圖片來源于小紅書

近年來,老鄉(xiāng)雞在控制和管理食材的質(zhì)量和安全方面表現(xiàn)得非常突出。通過全產(chǎn)業(yè)鏈模式,老鄉(xiāng)雞能夠在每個環(huán)節(jié)都對食材進行嚴格篩選,不合格的堅決不用,從而確保所有的菜品都是新鮮、干凈的。在老鄉(xiāng)雞門店的透明廚房,每一步烹飪都看得見,所有菜品超時報廢,消費者吃得更放心。

在快餐行業(yè)競爭日益激烈的環(huán)境下,不少品牌以低價吸引消費者,但是在份量上往往也大打折扣。老鄉(xiāng)雞的減脂餐不僅價格適中、份量足,還能實現(xiàn)葷素搭配,減脂的同時保證了營養(yǎng)的攝入,令老鄉(xiāng)雞成為食客們在外就餐的不二之選。返回搜狐，查看更多