作者：Lu Yuan

如今，生活節(jié)奏越來越快，社會壓力越來越大，人們越來越難有時間坐下來慢慢地享受美食，甚至很難好好地吃一頓正餐。

每天不知有多少上班族由于繁忙的日程安排而經(jīng)常性地選擇跳過早餐，多少旅者由于欠缺準(zhǔn)備而選擇在車站或機(jī)場購買價格過高且卡路里爆炸的甜甜圈和三明治，多少健身發(fā)燒友由于癡迷于健身和追求完美的身材而選擇枯燥單一的“草食”…

在這樣的大環(huán)境下，市場對即食膳食替代品的需求正在不斷提高，各種各樣的代餐產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)下最為流行的代餐產(chǎn)品主要有代餐粉、代餐棒和代餐飲品，它們的共同特點(diǎn)是富含人體所需的各類營養(yǎng)元素，快速解決饑餓感，持續(xù)補(bǔ)充能量，獨(dú)立包裝，方便攜帶。

周旋于工作、學(xué)校、交通、旅行或生活中的消費(fèi)者，僅需要抽出很短的時間，花費(fèi)2~3美元，就可以通過喝一杯代餐飲品或吃一塊代餐棒，來補(bǔ)充人體需要的卡路里和均衡的營養(yǎng)素，從而為自己帶來一份體面的早餐、一份旅途中足以填腹的小點(diǎn)心，一份營養(yǎng)均衡的減肥增肌餐。

然而，問題來了，市場上代餐產(chǎn)品的銷量逐年遞增，款式也是五花八門，如何選擇一款既符合自己的口味和飲食習(xí)慣，又能提供均衡營養(yǎng)的代餐產(chǎn)品成為了絕大多數(shù)消費(fèi)者的難題，畢竟讓卡路里以怎樣的形式進(jìn)入自己的身體是很多人較為關(guān)注的一件大事。那么不同類型的代餐產(chǎn)品適合哪樣的消費(fèi)人群呢？今天，F(xiàn)oodaily為大家推薦幾款最受歡迎的代餐產(chǎn)品，一起來看看海外市場上這些代餐領(lǐng)域的寵兒吧…

1.   Soylent Cafe Coffiest 

Soylent Cafe Coffiest是由硅谷知名的代餐品牌Soylent推出的一款代餐飲品，是可以一次性代替“主食+咖啡”的經(jīng)典組合，既能管飽，還能提神，雙重功效，是居家、旅行必備的良器。

每瓶 14盎司的CafeCoffiest 包含400卡路里的熱量，大約為正常人每天所需熱量的20%，可以讓大多數(shù)人產(chǎn)生飽腹感，且在一段時間內(nèi)保持充沛的精力。除此之外，每瓶還包含20克蛋白質(zhì)，12％的日常膳食纖維以及維生素A、B6、C、D、E，鈣、鎂，鉀等礦物質(zhì)。有印度奶茶、香草、可可這幾種風(fēng)味可供選擇。

至于“代咖啡”的部分，Coffiest 選用的是淺度烘培的真咖啡豆，提供精神上（咖啡因）和味覺上的雙重滿足感。每瓶Coffiest 的咖啡因含量和一杯黑咖啡差不多，不同之處在于該產(chǎn)品中還添加了L-茶氨酸，能夠自然地抵消咖啡因在某些人身上造成的緊張感。

在亞馬遜上發(fā)布的800多條關(guān)于Soylent Cafe Coffiest的用戶評價中，平均評分為4星，大多數(shù)人認(rèn)為這款代餐飲品是適合繁忙人士的完美代餐選擇。

2.    減肥代餐飲品Atkins Ready to Drink Shake

控制飲食，減少總體熱量的攝入是加速體重減輕、達(dá)到健身效果的最佳方法之一，但是單一食物減肥法很容易給人帶來不悅感和疲乏感，從而進(jìn)入來減肥健身的瓶頸期。

突破這一瓶頸期的最佳方法之一是找一款熱量低、低碳水、高蛋白、味道好，易產(chǎn)生飽腹感的代餐產(chǎn)品，而一瓶11盎司的Atkins即飲奶昔包含160卡路里的熱量、15g蛋白質(zhì)，20％每日所需的十二種維生素和礦物質(zhì)，非常適合作為一份快速的營養(yǎng)餐，或是作為及時的能量補(bǔ)充，在保證不攝入大量熱量的情況下，為健身人士緊急提供所需的蛋白質(zhì)和能量。

此外，獨(dú)立包裝的Atkins即飲奶昔擁有科學(xué)的配方和獨(dú)特的牛奶巧克力風(fēng)味，能夠有效抑制人們對碳水化合物的渴望，解決饑餓感的同時持續(xù)補(bǔ)充能量，讓體重管理的過程變得美味而方便。

在網(wǎng)上發(fā)布的數(shù)百條關(guān)于Atkins Ready to Drink Shake的用戶評價中，平均評分為4.6星。眾多評價中，大多數(shù)人認(rèn)為Atkins即飲奶昔能夠提供人體所需的蛋白質(zhì)、能量，維生素和礦物質(zhì)，且價格便宜，口感很好，僅有的缺點(diǎn)是相比于其他代餐產(chǎn)品，Atkins即飲奶昔對于基礎(chǔ)代謝率較高的人群來說，可能不足以補(bǔ)充足夠的熱量。

3.    PROBAR Superfood Slam Meal Bar

以添加健康超級食材為特色的PROBAR Superfood Slam Meal Bar是一款非常適合戶外活動和運(yùn)動員食用的代餐棒，一份有三盎司，小小的一塊代餐棒包含370卡路里的熱量，高于一般的能量棒，幾口就能夠補(bǔ)充足夠的能量。而且這些熱量的主要來源是亞麻、燕麥、杏仁、葵花籽、奇亞籽和其他健康食材。所以，相對于其他垃圾食品，ProBar代餐棒提供的熱量是對人體有益的。

此外，ProBar代餐棒使用的是非轉(zhuǎn)基因來源，不包含大豆和麩質(zhì)，適合包括腹腔患者在內(nèi)的絕大多數(shù)人。并且因?yàn)樘砑恿怂推渌烊惶鹞秳?，所以，這款ProBar代餐棒融合了多種可口的風(fēng)味，絕對可以作為高熱量垃圾食品的最佳替代品。

在網(wǎng)上發(fā)布的800多條關(guān)于該產(chǎn)品的用戶評價中，大多數(shù)人認(rèn)為ProBar代餐棒美味、營養(yǎng)，給人充足的飽腹感，非常適合作為長途旅行和登山過程中的能量補(bǔ)給，唯一缺點(diǎn)是對于部分人而言，它的口感過甜了。

4.   高蛋白代餐棒BSN Syntha-6 Protein Crisp Bar

SN Syntha-6蛋白棒是美國知名保健品B2C電商iHerb推出的一款代餐棒，采用混合乳蛋白（包括濃縮乳清蛋白和乳清分離蛋白）制成，使用植物油向日葵油、黃油，再配上一些杏仁顆粒，口感香濃酥脆。每一根蛋白棒含有230卡路里的熱量、20克蛋白質(zhì)，以及人體必需的維生素和礦物質(zhì)，能夠提供充足的能量，有較強(qiáng)的飽腹感，可以作為健身過程中補(bǔ)充體力的能量棒，以及登山等戶外運(yùn)動中隨身攜帶的小零食。

目前，該產(chǎn)品共有巧克力、香草、椒鹽太妃糖，花生醬這四種風(fēng)味，甜甜的口感讓這款蛋白棒更像是糖果棒而不是印象中口感單一的代餐棒。此外，滿滿的蛋白質(zhì)能夠提供肌肉良好修復(fù)所需，非常適合希望加速肌肉增長的健身愛好者。

在網(wǎng)上發(fā)布的5500多條關(guān)于BSN Syntha-6 Protein Crisp Bar的用戶評價中，平均評分為4.6星。眾多評價中，大多數(shù)人認(rèn)為SN Syntha-6蛋白脆皮棒美味、低糖，蛋白質(zhì)含量高，唯一缺點(diǎn)是營養(yǎng)均衡不如其他代餐產(chǎn)品。

5.   Garden of Life Meal Replacement powder

Garden of Life的這款代餐粉適合幾乎所有人群，如素食者、低卡路里飲食者或?qū)Φ鞍踪|(zhì)類食物過敏者，尤其適合有減肥需求或者需要增肌的人士。

按照推薦的食用量，每次一勺大概包含了120卡路里的熱量、20g蛋白質(zhì)，大量碳水化合物和少量脂肪，以及44種超級食材，如有機(jī)亞麻籽、菠菜、扁豆等籽實(shí)和綠色植物，能夠提供人體每天所需的20種維生素和礦物質(zhì)，還含有益生菌和消化酶，可以為日?；顒犹峁┠芰坎a(chǎn)生飽腹感。

此外，這款代餐粉已經(jīng)得到美國農(nóng)業(yè)部非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證，屬于有機(jī)膳食補(bǔ)充劑，無化學(xué)添加劑，無人工色素和防腐劑，無農(nóng)藥，是天然的植物來源。代餐粉保留了天然有機(jī)植物原有的營養(yǎng)精華和風(fēng)味，不含糖，年輕女性不用擔(dān)心發(fā)胖，老年人不用擔(dān)心高血壓、高血脂或高血糖等問題。

在網(wǎng)上發(fā)布的7000多條關(guān)于這款產(chǎn)品的評價中，平均評分為4.1星。眾多評價中，大多數(shù)人認(rèn)為這款代餐粉美味、健康，給人充足的飽腹感，且食用份量易控制，適合嚴(yán)格控制熱量攝入的人群。唯一缺點(diǎn)是代餐粉在沖泡過程中需要劇烈的攪拌才能保證完全溶解。

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