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藕粉和米飯哪個熱量高早餐吃藕粉容易發(fā)胖嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月06日 20:33

最近覺得胖了，想著少吃點米飯，改別的東西代替著吃，正好家里還有些藕粉，那么藕粉和米飯相比，哪個熱量要高呢？

藕粉和米飯哪個熱量高

藕粉高一些。

藕粉和米飯都是碳水化合物十分豐富的食物，不過100克藕粉中，其熱量大約是373大卡，碳水化合物的含量約為93克，而100克米飯含有熱量大約為116大卡，碳水化合物含量約為25.9克，從熱量對比來看，藕粉的熱量比同等重量的米飯要高。

適量吃不會。

藕粉是藕的加工食品，其成分基本是淀粉、葡萄糖、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，其質(zhì)地細(xì)膩，容易消化，有清熱降火、生津開胃的功效，一般情況下，藕粉脂肪不高，在早上適量食用藕粉是不會長胖的。

不過藕粉中的碳水化合物含量比較高，如果做早餐食用過量的話，可能會導(dǎo)致身體無法及時消耗這些能量物質(zhì)，繼而以脂肪的形式停留在體內(nèi)，長期下可能會導(dǎo)致人長胖。

建議不超過50克。

藕粉如果多吃的話，一方面有發(fā)胖的風(fēng)險，另一方面是因為藕粉的原材料是藕，蓮藕食性偏寒涼，若是食用過多的話，其寒涼之氣可能會刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，因此，一般建議藕粉一次吃30-50克，不超過50克是比較合適的。

藕粉對于一般人來說都是可以食用的，但是由于其中的主要成分是碳水化合物，碳水化合物在體內(nèi)需要多次分解才能被人體吸收消化，因此腸胃消化功能低下的人群最好少吃，以免增加自身消化負(fù)擔(dān)。

藕粉食性偏寒涼，如果女性月經(jīng)期間有痛經(jīng)癥狀的話，那么飲食上因盡量避免寒涼的食物，否則可能會導(dǎo)致體內(nèi)寒涼之氣增加，繼而加重痛經(jīng)不適癥狀。